Fagyis torta eperrel
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:25 perc 3 közepes tojás 7-8 dkg cukor 1 zacskó vaníliás cukor csipetnyi só 5 dkg liszt 2-3 dkg étkezési búzakeményítő 1…
Hideg uborka recept télire 5 literes üveghez
Éjféli borscs
Hozzávalók: 8-10 személyre 1 kg vegyes leveszöldség, 50 dkg sovány marhaszegy, 1 csirkemell, 20 dkg füstölt, főtt sonka, 1 szál puha füstölt kolbász, 25 dkg savanyú káposzta, fél liter üveges…
Szilvás gombóc mákkal szórva
…gombóc lehűti a vizet. Ezt a mennyiséget kb. 6 literes fazékban kétszerre szoktam kifőzni.) A lecsepegtetett gombócokat olvasztott vajban megforgatom, és tálba lerakva cukrozott mákkal megszórva tálalom. Lehet tejfölt is…
Tejsodóban sült brokkoli
…sütőben kb. 40 percig sütjük, amíg a közepébe szúrt villára már nem ragad semmi. 5 percig pihentetjük, majd tálaljuk. Megjegyzés: Cheddar és füstöltsajt keverékével finom. A receptet Tracy küldte. Köszönjük!…
Csokis, kekszes süti
…Rama Sütőmargarin Elkészítés Egy 3 literes edényben nagy lángra téve elkeverjük a cukrot a tojásokkal, amikor a cukor elolvadt, kis lángra tesszük, és belekeverjük a Ramát. Majd beletesszük a pudingport,…
Narancsos gyűrű
…héjával meg kifacsart levével ízesítjük. A kétféle lisztet a sütőporral összekeverjük, az előzőekhez adjuk, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. Egy kb. 1,5 literes gyűrűformát kivajazunk, zsemlemorzsával behintjük….
Sváb szalonnás káposzta kelt gombóccal
…2 dkg élesztő /vagy 1 kávéskanál szárított élesztő/ csipet só Elkészítés: A szalonnát szeletekre, majd nagyobb kockákra daraboljuk. Egy kb. 3-4 literes lábosban a zsírját kiolvasztjuk, rádobjuk a felaprított hagymát,…
Meggyes-mandulás teakenyér
…2 evőkanál méz Elkészítés: Egy kb. 1,2 literes püspökkenyérformát sütőpapírral kibélelünk. A meggyet hideg vízzel leöblítjük, majd leszárogatjuk. A lisztet a mandulával összekeverjük. A vajat kis darabokra vágjuk, a lisztes…
Párolt csirke bizertai módra
…szórjuk be a koriandermaggal, a törött borssal és sóval. Takarjuk nedves szalvétába. Öntsünk 4 liter vizet egy 8 literes fazékba. A fémszita akkora legyen, hogy egy kissé belecsússzon a fazékba….
Paradicsomleves
…perc alatt megfőzzük. 5.) Újra megkóstoljuk, mert a főzés során megváltozik a paradicsomleves íze! Szükség szerint utólag megsózzuk, vagy megcukrozzuk. 6.) Míg a leves fő, egy kisebb, 2 literes lábasban…