Fagylaltos meglepetés
…átmérőjű tűzálló lapos tálba nyomkodjuk úgy, hogy az oldalára is jusson. A sütőben 8 percig sütjük, hagyjuk kihűlni. A vaníliafagylaltot széles lapos késsel a tésztára kenjük, majd másfél órára betesszük…
Hogyan keszul a cukormaz a tortara
Marcipános csokitorta
…be, hogy sima felületet kapj. A díszítéshez nyújtódeszkára tegyél sütőpapírt, szitáld fel porcukorral. A marcipánt válaszd két részre. Az egyikből a torta oldalát (hosszú csík) a másikból a tetejét alakítod…
Kráter torta őszibarackkal
…a barackokra öntjük, és 1 éjszakára hűtőbe rakjuk. A joghurtkrémben lévő pohárba forró vizet öntünk, 2 perc után óvatosan, forgatva kiemeljük. A csokikrémhez felmelegítjük a tejet, beleolvasztjuk a csokit. Pár…
Marcipános csokoládétorta
…amíg szalagot vet. A vajat langyosra melegítjük, és a masszához adjuk, beleszitáljuk a lisztet, a kakaót, és simára keverjük. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A masszát a…
Kétszínű ribizlis torta
…Rama margarin a sütőforma kikenéséhez Elkészítés A tojások fehérjéjét és sárgáit kettéválasztom. A fehérjét kemény habbá verem. Hozzáadom a cukrot, a vaníliás cukrot, a 3 db tojássárgát és végül a…
Vakondtúrás
…aljára sorakoztatom azokat. A tejszínhabot félgömb alakban ráhalmozom a tortára. A félretett, szétmorzsolt tésztával mindenhol befedem, enyhén rányomom. Letakarva egy éjszakára hűtőbe teszem. Tényleg adjunk neki egy éjszakát. A piskóta…
Túrótorta gyümölcsökkel
…gyümölcskocsonya (a málnás a leglátványosabb) bármilyen gyümölcs Elkészítés: A zselatint a hideg vízben csomómentesen elkeverjük, és a forró tejet ráöntjük. Hagyjuk kihűlni. A tehéntúrót, a porcukrot, a tojások sárgáit, a…
Vakondtúrás torta
…belereszelünk 1 tábla csokoládét. A kivájt torta aljára karikára vágott banánt, vagy barackot, esetleg ananászt teszünk, vagy bármit, amit szeretnénk. Máz: a habot szép csúcsosan ráhalmozzuk a tortára, hogy úgy…
Vakondtúrás torta
…habtejszínből a habfixálóval együtt kemény habot verek, ha kész, belereszelem a fél tábla csokoládét. A kivájt torta aljára helyezem a karikára vágott gyümölcsöt, majd a habot szép csúcsosan ráhalmozom a…
Vörösboros körtetorta
…6 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 3 db tojás Elkészítés A tojássárgáját a cukor 1/3 részével és a vaníliás cukorral habosra keverjük, és hozzáadjuk a fahéjat. A tojásfehérjét a…