Dobostorta
…állandó keverés közben a mokkacukrot felolvasztom, és világos aranysárgára pirítom. Ráöntöm a lapra és egyenletesen elkenem. Még forrón, olajozott késsel, bejelölöm a szeleteket, és felvágom. Ha kihűlt, rárakom a tortára….
Hogyan keszul a cukormaz a tortara
Almás-mákos torta
…meglocsoljuk, hogy ne barnuljon meg. A tészta 3/4 részét egy kerek sütőformába tesszük, a maradékból rudat sodrunk, és a karimára nyomkodva 4 cm magas peremet készítünk. A tortalap alját megszúrkáljuk….
Mákos – tejfölös torta
…percig sütjük. Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét habbá verjük. A tojássárgáját elkeverjük a tejfellel és a cukorral. Beleforgatjuk a tojáshabba. A formát kivesszük a sütőből, a tortára simítjuk a tejfölkrémet…
Dobostorta
…kakaópor 1,5 dl tej A tetejére 15 dkg cukor Elkészítés A tojássárgákat a cukorral keverd habosra. A tojásfehérjéket verd kemény habbá, forgasd bele a sárga krémet, majd apránként a lisztet…
Joghurt-torta
…hozzákeverjük a túrót, a maradék joghurtot és a tejszínhabot. Gyümölcsszeletekkel bélelt tálba öntjük és hutoben megdermesztjük. Mikor már megdermedt, babapiskótával kirakott tálra borítjuk és szeletelve tálaljuk. A receptet beküldte: Anita123…
Joghurttorta
…vízben, és szirupot készítünk, amit ráöntünk a tortára. Ezután még néhány percre visszateszünk a sütőbe, majd hagyjuk kihűlni. A tortaformából kivéve felszolgáljuk. Megjegyzés: Aki nem fogyókúrázik, tejszínhabbal fogyaszthatja. Kitűnő édesség,…
Születésnapi torta
…részét zölddel színeztem, majd belegyúrtam. Ha ellágyul ilyenkor a fondant, megint mehet rövid időre a hűtőbe. Ezekből készítettem a rózsákat. Reggel elővettem a félretett fehér fondantot, kinyújtottam, majd a tortára…
Rácsos almatorta
…a margarinnal, a maradék cukorral, a dióval, az egész tojással és a sóval összegyúrjuk. A tészta kétharmadát kinyújtjuk és egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott 26 centis tortaformába tesszük. Az alját villával…
Kindertorta
…felébe 5 vaníliacukrot. 1,5 margarint 25 dkg cukorral kikeverem, elfelezem, és a krémekbe keverem. A krémből fagyiskanállal golyókat formázok és felváltva a tortára teszem. A golyók közti hézagot felolvasztott 10…
Palacsinta eperrel, likőrrel
…borítjuk a „tortára”. A sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük. Tálalás előtt megszórjuk porcukorral, és cikkekre vágva, tejszínhabbal kínáljuk. Megjegyzés: Munka: kb. 1 óra Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva 1…