…néhány perc alatt megpirítom. A tejet összekeverem a tojásokkal, sózom, borsozom és beleforgatom a már kihűlt zsemlekockákat. Annyi lisztet adok hozzá, hogy kézzel formálható, jól összeálló gombócokat készíthessek belőle, amit…
…Vegeta, pici curry, őrölt bors, 1 k.kanál erős paprikakrém 1/2 kanál sűrített paradicsom. Elkészítés: Apróra vágom a hagymát, étolajban aranysárgára pirítom, majd hozzáteszem a lunch húst, amit összetörök a pirulásban…
…addig melegítjük a rizst, amíg a bor csaknem elpárolog, majd hozzáöntünk egy csésze levest, s addig főzzük, amíg a rizs fel nem szívja. Akkor folyamatosan hozzáöntjük a megmaradt levest, s…
…olívaolajon nagy lángon aranybarnára sütöm, majd a fokhagymát hozzáadom, a gázt lejjebb kapcsolom, és felöntöm kb. 1 dl vízzel. Kevergetve, fedő alatt kb. egy órán át párolom, amíg a hagyma…
…a tejben, majd hozzáadjuk a lisztet és a tojáskrémet, illetve a tojások kemény habját. A masszát 3 felé vesszük. Az első marad úgy, ahogy van. A másodikba a kakaó, a…
…1-2 perc alatt összehabosítjuk egy nagy méretű keverőtálban. Ebbe egyenként beledolgozzuk a tojásokat, aztán a gépet lassú fokozatra kapcsoljuk, és a cukros-vajas-tojásos masszába belekeverjük a sütőporos-kakaós lisztet, majd a tejet…
…nem gyúrom össze, hanem úgy ahogy megkelt, öklömnyi nagyságú gombócokat szaggatok, a kezemmel kihúzogatom vigyázva, hogy ne szakadjon szét a tészta. Forró olajba teszem és arany barnára sütöm mindkét oldalát….
…kör alakúra elnyújtjuk és 8 cikkre vágjuk mint ahogy a pizzát szoktuk. Egy-egy kiskanál tölteléket kanalazunk a tészta cikkekre és felgöngyöljük, kifliket formázunk belőlük. A tölteléket úgy készítjük el hogy…
…a fentiek szerint elkészül. Ezt a finom ételt anyukámtól tanultam, de én olyan jól nem tudom elkészíteni, ahogy ő, annak az íze mindig jobb volt. A receptet Lumara küldte. Köszönjük!…
…oldalát átsütjük kevés olajon, majd kevés fehérbort öntünk alá, és 15 percig pároljuk, amíg a bor elfogy alóla. A szószhoz olívaolajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, lereszelt sárgarépát, az alma…