Ciabatta-házi
Hozzávalók: A kovászhoz: 5 g friss élesztő 350 g liszt 250 ml langyos víz A tésztához: 10 g friss élesztő 5 evőkanál tej 250 ml langyos víz 2 evőkanál oliva…
Kalács recept élesztő nélkül
Pizza_Gribi
…nyújtáshoz fél kocka élesztő, pici tejben icipici cukorral felfuttatom 2 dl meleg víz 2 ek olívaolaj kb 1 teáskanál só Magyarán mint kelttészta, lisztet, olajat, sót összekeverem bele az élesztős…
Házi készitésű kakaós csiga
…2 tojás csipet só 10 dkg cukor 1 csomag szárított élesztő 2.5 dl tej 50 dkg liszt Elkészítés Az élesztőt 1 dl langyos tejjel és 1 kiskanál cukorral egy bögrébe…
Tejfölös pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Kovász 2 dkg élesztő kk. cukor 1-2 kanál liszt fél deci langyos tej (kb) Tészta egy tojássárgája a megkenéshez fél…
Sajtos croissant
…tej (az élesztő felfuttatásához) só ízlés szerint 1 Rama Közepébe 20 dkg trappista sajt Elkészítés Az élesztőt a cukros, langyos tejben megfuttatom. Összegyúrom a hozzávalókat, rudat formázok belőle, majd 9…
Nagymamám féle tepertős pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1 mokkacukor és tej az élesztő futtatásához, ízlés szerint só (én 1 teáskanállal szoktam beletenni), ízlés szerint őrölt bors, 2 dl tejföl, 1…
Szezámos pogácsa
Hozzávalók: 1 kg liszt 50 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl 2 tojássárga 1 evőkanál só 5 dkg élesztő 1 dl tej az élesztő futtatásához szezámmag Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a…
Barna bejgli
…a cukrot és az élesztőt. Ha az élesztő felfutott, a tojással, sóval együtt összegyúrom a liszttel. Hűtőbe teszem, és ott pihentetem, amíg elkészítem a tölteléket. A mákot a cukorral együtt…
Kolbászos-sajtos kifli
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dkg élesztő pici cukor az élesztő felfuttatásához 5 dl tej 2 dl étolaj 1 evőkanál 10%-os ecet 1 evőkanál citromlé fél marék só A töltelékhez:…
Mandulás-túrós
…az élesztőt, letakarjuk és kb. 10 percre meleg helyre tesszük, amíg az élesztő feljön a tetejére. A lisztet a maradék cukorral, a sóval, a megolvasztott margarinnal és a tojásokkal egy…