Édes magos ropogós
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 30 dkg finom liszt 1/2 csomag sütőpor 20 dkg vaj, vagy sütőmargarin 10 dkg kristálycukor 1 db tojás…
Kalocsai ropogós
Libamájpástétom bazsalikomos sült paprikával
…héját lehúzzuk, kicsumázzuk, majd egy tálba tesszük és sóval, fokhagymával, bazsalikommal ízesítjük, meglocsoljuk olivával és a hűtőbe tesszük pihenni 1 éjszakára. Jól összeérnek az ízek. Tálalás: egy szelet finom, ropogós…
Ropogós kacsamell
Hozzávalók: 4 filézett kacsamell 1 kiskanál őrölt mustármag 2 gerezd fokhagyma 4 evőkanál chiliolaj só, őrölt bors a körethez 40 dkg száraz bab (fehér) zöldségleves fél dl olívaolaj 1 fej…
Csülökpörkölt sörrel
…folyadék, sörrel pótolhatjuk még. Kb. 1-1,5 óra alatt készre főzzük. Savanyúsággal és friss ropogós kenyérrel isteni. Megjegyzés: Ha valaki nem elég tapasztalt, érdemes a paprikát a már felöntött húshoz tenni,…
Csokipuding sütve
…edénykékbe töltjük, és 10 percre forró sütőbe toljuk. Megjegyzés: Akkor isteni, mikor még melegen ropogós a külseje, a belseje pedig finom krémes marad. :))) A receptet Haás Ágnes küldte. Köszönjük!…
Cookies (Ropogós süti)
Hozzávalók: 2 tojás 22,5 dkg vaj 40 dkg liszt 18 dkg cukor 20 dkg barnacukor (helyettesíthetjük finomra őrölt kristálycukorral) 1 csomag élesztőpor 3 tábla étcsoki rumaromával még jobban feldobhatjuk az…
Grillezett gomolyasajt rozmaringos madársalátával
…Az így kapott ropogós törmeléket félretesszük hűlni. A rozmaringot apróra vágjuk, és 1 evőkanál olívaolajjal és 1 csipet sóval összekeverjük. A salátát a tányérra halmozzuk, a kettévágott koktéparadicsomokat a tetején…
Ropogós hólabda
Hozzávalók: -50 dkg liszt -2,5 dkg élesztő -1 ek vaj -1 ek rum -1 tojássárgája -csipet só -olaj a sütéshez -porcukor Elkészítés: -A lisztet elmorzsoljuk a vajjal,hozzáadjuk az élesztőt.Majd a…
Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal
…szeleteket beletesszük. Kevés vizet öntünk rá, s ropogós puhára pároljuk. Mire a víz elpárolog a tök megpuhul. Ekkor megszórjuk durvára vágott dióval, s ezzel is átpirítjuk. A gesztenyefánkhoz az élesztőt…
Ropogós müzliszelet
Hozzávalók: (9 szelethez): 18 dkg sótlan vaj, 14 dkg méz 25 dkg barna cukor 35 dkg zabpehely 1 kiskanál őrölt fahéj 8-10 dkg dió vagy mogyoró 8-8 dkg mazsola, kis…