Füstöltsajt-krémleves
…a sajtot lereszeljük, kétharmadát a levesbe szórjuk, és kevergetve 3-4 perc alatt simára főzzük. A tejszínnel dúsítjuk, a szerecsendióval fűszerezzük, ha kell, utánasózunk. A kenyérszeletekből pirítóst készítünk. Mind a négy…
Kenyers/u00fct/u0151ben
Szendvics-torta
…fokhagyma. Ha mindez egy helyen van, turmixolunk, míg a krém egyállagú nem lesz. A kenyérszeleteket nagyobb falatokra tépkedjük, majd beleszórjuk egy nagy keverőtálba és megöntözzük egy kevés tejjel. A lényeg…
Toszkán kenyérsaláta
Hozzávalók: ½ kg szikkadt fehér kenyér 2 db nagyobb uborka 5 db paradicsom 1 paprika 2 fej lilahagyma 6 evőkanál olívaolaj 1 csokor friss bazsalikom 1 evőkanál vörösbor ecet fokhagyma…
Töltött tintahal
…dl száraz fehérbor 4 evőkanál olívaolaj 1 csipet Cayenne-bors 1 szál kakukkfű só bors Elkészítés: A kenyérszeleteket vízbe áztatjuk. A tintahalak bőrét lehúzzuk, hideg vízzel leöblítjük, a belsejüket is átmossuk,…
Bolgár szendvics
Hozzávalók: * Reszelt trappista vagy füstölt sajt * Tojás felverve * Só * Vegeta ízlés szerint * Kenyérszelet (margarinnal megkenve) Elkészítés: A reszelt sajtot belekeverjük a felvert, fűszerezett tojásba. Annyi…
Burgonyapürés szendvics
…és a szerecsendió-virággal ízesítjük, végül hozzákeverjük a megpuhított, de már nem forró vajat. A kenyérszeletek mindkét oldalát megpirítjuk, majd a burgonyás masszát rákenve, tepsire vagy sütõlemezre helyezzük. Elõmelegített forró sütõbe…
Lekváros bukta – Mirza módra
…tészta hozzávalóit kenyérsütő gépbe tesszük és bedagasztjuk, majd duplájára kelesztjük. (Vagy hagyományos módon dagasztjuk-kelesztjük.) 2.) A megkelt tésztát lisztezett deszkára tesszük, kinyújtjuk, és négyzetekre vágjuk. Kb. 8 x 8 cm…
Vaníliás háromszögek
…Papírtörlő segítségével leitatom a felesleges zsiradékot pl. sütőmargarint, és a háromszögek tetejét meghintem porcukorral. Aki még édesebb desszertet akar, az két kenyérszelet közé kenhet egy kiskanálnyi gyümölcslekvárt, majd ezután következzen…
Szendvicstorony
…szelet pulykamellfilé, 2 szelet trappista vagy egyéb sajt, 4 hurkapálca /koktéltű/. Elkészítés: A kenyérszeleteket megpirítjuk, vékonyan megvajazzuk. Minden szeletből négyzeteket vágunk. Ha négy tornyot akarunk készíteni, akkor 6-6 szeletre lesz…
Illatos paradicsomsaláta
Hozzávalók: 1/2 kg koktélparadicsom 2 gerezd fokhagyma 4 szelet kenyér fenyő- vagy napraforgómag firss bazsalikom Elkészítés: A paradicsomokat kis karikákra felvágom. A kenyérszeleteket megpirítom. Amikor elkészültek, a fokhagymagerezdekkel bedörzsölöm. A…