Töltött káposzta
Hozzávalók: 2 fej nagyobb savanyú káposzta 1 kg darált hús ( vegyesen disznó és borjú ) 3 evõ kanál rizs 1 tojás só, bors Elkészítés: A káposztát leveleire szedem, a…
Laci bácsi konyhája paradicsomos káposzta
Csípős baracklekvárban sült oldalas párolt káposztával
Hozzávalók: 1 kg oldalas, 1,5 fej vöröshagyma, 6 gerezd fokhagyma, 2 szem babérlevél, 4-5 szem egész fekete bors A káposztához: 1 evőkanál kristálycukor, 10 dkg szalonna, 0,5 fej vöröshagyma, olívaolaj,…
Csuka káposztásan
…megsózzuk, paprikás lisztben megforgatjuk, forró zsírban kisütjük. Mikor a káposzta puha, felét kiszedjük, beletesszük a sült haldarabokat, majd rá vissza a kiszedett káposztát. A tetejét meglocsoljuk tejföllel és a sütőben…
Finom csalamádé
Hozzávalók: 3 kg paprika 3 kg káposzta 3 kg uborka 2 kg hagyma 1 kg karfiol 4 kávéskanál szalicil 14 dkg só 1 kg cukor 4 dl 20%-os ecet 2…
Kolbászos-káposztás rétes
Hozzávalók: 1 csomag réteslap (8 lap, amiből 2 rúd lesz) fél fej (kisebb) káposzta kb. 20 centi parasztkolbász olaj só bors cukor Elkészítés: 1.) A káposztát megmossuk, lereszeljük, besózzuk, majd…
Finom bográcsos káposzta
Hozzávalók: 2 kg savanyú káposzta aprítva 20 dkg füstölt szalonna 30 dkg füstölt kolbász 1 teáskanál fűszerpaprika 2 fej vöröshagyma 1 evőkanál sertészsír só, bor, ízlés szerint Elkészítés: A szalonnát…
Savanyú káposzta almával
…almát. A káposzta levét összekeverjük mézzel, és összevegyítjük a salátával. HA nem elég savanyú, pici citromlevet csepegtessünk hozzá. A receptet beküldte: siti Hasonló kategóriák savany savanyu babfozelek savanyu kaposztas beles…
Menyecske saláta
…2 dl ásványvíz Zöldségek:uborka, paprika,paradícsom,káposzta Elkészítés: Saláta alap 1 EK ecet, 2 EK cukor, 1 tk só,1 EK olíva olaj,1 kk mustár, 1kk szójaszósz,fehérbors, sarkantyú levél(kis darab, mert nagyon csípős)…
Nyári székelykáposzta
…a kovászos káposztát: öszevágom apró csíkokra a káposztát. Az üveg aljára 1 szál kaprot teszek, rá a káposztát. Beborítom egy vékony anyaggal (pl.géz), erre teszem a köménymagot, 4 evőkanál sót,…
Tótlepény
Hozzávalók: 1 kg káposzta kb. 3 dl tejföl (20%-os) 15-20 dkg liszt 3 tojás só bors olaj a sütéshez Elkészítés: A káposztát nagylyukú reszelőn lereszelem, hozzáadom a 3 tojást, sózom,…