Zamatos vörösboros csirke
Hozzávalók: 1 konyhakész csirke 1 vöröshagyma 1 közepes nagyságú lilakáposzta só cukor kömény ecet víz 1 dl vörösbor olaj vaj őrölt pirospaprika Elkészítés: A csirkét megmossuk, feldaraboljuk, picit besózzuk. A…
Lilakáposzta saláta gyros
Fehér és lilakáposztás
Hozzávalók: 1nagy fej lilakáposzta. 1 nagy fel édesképoszta, 1 hagyma , bors só majoranna ,2kk fokhagyma por, 1kk piros paprikacsirke pác pici , 40-45dkg csikokra vágott csirkemell, esetleg egyben a…
Gyors édes-savanyú saláta
Hozzávalók: 3 db paradicsom 2 nagy húsos paprika (tv,kaliforniai,esetleg pritamin) 1 nagy lilahagyma (vöröshagyma is lehet) 3 újhagyma 15 dkg lilakáposzta vagy fejeskápi Öntethez: 1 dl víz 1 ek finom…
Lernis parasztos hús
Hozzávalók: 1 fej fehér- vagy lilakáposzta 1 kg burgonya 1 kg darált sertéshús 1 fej vöröshagyma 1-2 szegfűszeg 1-1 csokor kakukkfű és petrezselyem 1-2 babérlevél só őrölt bors szerecsendió 6…
Almás párolt káposzta
Hozzávalók: 1 fej lilakáposzta 1 db vöröshagyma 2-3 db alma 1,5 dl édes vörösbor só kristálycukor babérlevél köménymag olívaolaj Elkészítés: A káposztát vékonyra felszeleteljük, az almákat lereszeljük, és egy kicsit…
Lecsós-virslis „tokány”
Hozzávalók: 40 dkg virsli felkarikázva pici olaj pirospaprika 1 fej hagyma apróra vágva zöldpaprika (4-5 db) paradicsom (3-4 db) gyros fűszerkeverék bazsalikom babérlevél cukor só bors orsótészta néhány karika fűszeres…
Gazdagon rakott csirkemell
…még nem próbáltam úgy, de legközelebb nem tejszínnel, hanem tzatziki mártással fogom nyakon önteni mert úgy valószínűleg olyan lesz, mint a gyros. A receptet és a fotót Enci0608 küldte. Köszönjük!…
Tejszínes mandarinos fehérboros csirkemell:)
Hozzávalók: 3 db egész csirkemell 1kg mandarin 2 zacskó főzőtejszín édes fehérbor fűszerek Elkészítés: Először a csirkemellett kifilézzük és csíkokra vágjuk, majd bedörzsöljük gyros fűszerkeverékkel és oreganóval /3 kiskanál/. Egy…
Serpenyős gyros gyorsan elkészítve
…serpenyőben,belerakjuk a kb.1 cm-es csíkokra vágott húst,amit előtte kb.negyed órán át „érlelünk” görög fűszersóval behintve,sózva.Megpirítjuk a húst,amit pitába töltünk,vagy hasábburgonyával,görög mártással,salátával tálalunk. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: PIROS35…
Gyros Gitta módra
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 2 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj bors só 1 gerezd fokhagyma fűszerpaprika gyroskifli vagy pita Elkészítés: A húst összevágjuk és összekeverjük az apróra vágott hagymával,…