Paradicsomos töltött káposzta

…1 tojás 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma só,bors,pirospaprika Elkészítés: A káposztát ecetes vízben feltesszük főni,ahogy puhulni kezdenek a levelek,óvatosan sorban leválasztjuk őket-a torzsánál kezdve és elvágva az eret könnyebb.A…

Répás-almás nasi

…rá, összekeverem, és egy kis gyümölcslevet is öntök rá. Tanácsok: A gyümölcslevet megiszom. :-) Ha több adagot készítek,és nem fogy el a répa, elteszem a fagyasztóba, és zöldségkrémleveshez használom fel

Sonkás batyu

…margarint a tejjel a mikróban lágyra olvasztjuk. Kivéve megkeverjük, majd beletesszük az 1 evőkanál cukrot, az élesztőt és 1 evőkanál lisztet. Állni hagyjuk, míg kicsit habos lesz az élesztőtől, utána…

Hentes tokány III.

Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj 15 dkg füstölt szalonna 20 dkg gépsonka 10 dkg ecetes uborka őrölt bors hagyma só olaj mustár burgonya Elkészítés: A húst vékony csíkokra vágjuk, majd elősütjük…

Uborka saláta

Hozzávalók: uborka ecet őrölt bors kapor tejföl cukor só Elkészítés: A meghámozott uborkát a szokásosnál vastagabb szeletekre vágjuk. Sós, ecetes, enyhén cukros vízben fél óráig állni hagyjuk, majd teljesen lecsurgatjuk…

Kacsamáj roueni mártáson

…tejszín 8 dkg gyöngyhagyma (ecetes) kakukkfű őrölt bors só Elkészítés: Karamellizáljuk a cukrot az olajban. Aprítsuk fel a zöldségeket és a hagymát, majd pirítsuk meg a karamellben. Szórjuk meg a…

Spárgás rakott csirkemell

…Ha halmozni akarjuk az élvezeteket, a tetejére reszelhetünk még sajtot. Az egészet előmelegített sütőben (légkeverés: 170 fok) kb. 25-30 perc alatt megsütöm, illetve amíg a mártás megpirul a tetején. Rizzsel

Gyömbéres-szilvás rétes

…a tojást, a sót, majd kis adagokban hozzákeverjük az ecetes langyos vizet. Az összetevőket két lapáttal összedolgozzuk vagy keverőtálban kézimixerrel összekeverjük. Az összekevert tésztát kb. 10 percig gyúrjuk, amíg könnyű…

Tejszínes-mustáros -uborkás csírke

az aprított hagymát megdinsztelem, majd mehet rá a csíkokra vágott csirkemell, amit sózok, borsozok. Amikor a hús elfőtte a levét és szép barnás, ráöntöm a tejszínt, és kezdődhet az ízesítés….

Töltött tojástekercs

…ek. mustár 1 ek. majonéz 2 db újhagyma zöld szára ecetes uborka 4 jonatán alma 20 dkg gépsonka Elkészítés: A tojásokat a tejjel, a liszttel és az ételízesítővel meg a…