Gombás palacsinta
…só * bors * paradicsom * sajt Elkészítés: A hagymát apróra felvágom, kevés olajon megdinsztelem, hozzáadom a pirospaprikát, kicsi vízzel felöntöm. Ha a víz elforrt róla, beleteszem az apróra vágott…
Milyen a félbe vágott pöfeteg gomba
Juhtúróval töltött gomba szalonnában sütve
Hozzávalók: 50 dkg gomba 50 dkg juhtúró füstölt szalonna szeletelve Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, megtöltjük juhtúróval. A tetejére a füstölt szalonnaszeleteket ráhelyezzük, és serpenyőben sütjük meg. Vigyázni kell, nehogy kifolyjon…
Gombafasírt III.
…kisütjük. Megjegyzés: Ha kicsit lágyabb a massza (ami a gomba víztartalmától függ), akkor még zsemlemorzsát kell adni hozzá, hogy megfelelő állagú legyen. A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!…
Gombás rakott brokkoli-karfiol
Hozzávalók: karfiol brokkoli gomba 1 vöröshagyma 1 lilahagyma paradicsom paprika rizs tejföl sajt ételízesítő só bors fokhagyma olivaolaj zsemlemorzsa Elkészítés: A karfiolt és a brokkolit főzzük elő, de ne sokáig…
Juhtúróval töltött gomba
…mellé helyezem egy sütőtálba. Kb. 30 perc alatt közepesen meleg sütőben megsül. Akkor jó, ha a túrókrém szétfolyik és aranybarna fotok sülnek a tetejére. Jó étvágyat! Megjegyzés: A 90 napos…
Sült Tofu
…és a maradék olajban először a karikára vágott vöröshagymát üvegesre párolom. Ezután a csíkokra vágott illatos gombát és az apróra vágott gyömbért is hozzáteszem, majd fűszerezem a szójaszósszal, borssal, vegetával…
Gombás rakott burgonya
…a karikára vágott burgonyát és 5 percig főzzük. A burgonya felét szitával kivesszük és tűzálló tálba rakjuk. Ráteszünk egy sor gombát és a burgonya másik felét. Felverjük a tojást. A…
Juhtúróval töltött gomba
…a kockára vágott hagymát. 2.) Megmossuk, és megtisztítjuk a gombákat, és kiszedjük a kalapjaikból a tönköket. 3.) A gombák tönkjeit felaprítjuk, és a hagymához adjuk, majd élénk lángon megpuhítjuk. A…
Sajttal töltött rántott palacsinta gombás szósszal
…hozzáadjuk az apróra vágott gombát, sózzuk-borsozzuk-ételízesítőzzük (ez lehet több is, én ennyiből csináltam). Ha kicsit összefőtt (friss gomba ha megpuhult), és már nagyon leve sincs, hozzáadjuk a tejfölt, és beleszórjuk…
Peti-gomba
…gomba alakokat szúrunk ki. Közepes tűznél szép világosra sütjük. Végül a gombafejeket olvasztott csokiba mártjuk. Megjegyzés: Mutatós és finom, puha teasüti, kisebbik fiam szülinapjára találtam ki. A receptet és a…