Reszelt linzer gyümölcshabbal
…dkg darált dió Elkészítés: A tésztához való anyagokból linzertésztát készítünk. A tojásfehérjéket a cukorral felverjük, hozzáadjuk a lekvárt és a diót. A tészta 2/3 részét a tepsibe reszeljük, nagy lyukú…
Milyen köret való a fasírthoz
Csokis-túrós rolád
…A tésztához való anyagokat összegyúrjuk, majd félrerakjuk. A töltelékhez a mazsolát beáztatjuk, majd a felvert tojásfehérje kivételével a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk, végül belekeverjük finoman a tojásfehérje habot. A tésztát…
Csokitorta kizárólag felnőtteknek
…az étcsoki reszelve/darálva (én aprítóval csinálom). Ha szép egyenletesre kevertem mindezt, akkor a kikent-kilisztezett tortaformába simítom, és kb. egy órát sütöm 180 fokra előmelegített sütőben, ha a tűpróbán is átment…
Erzsike szelet (márványos, pudingos)
…meg a pudingporral és megfőzzük. A Ramát habosra keverjük a porcukorral, és a teljesen kihűtött pudinghoz keverjük. A piskótát kettévágjuk és megtöltjük a pudingkrémmel. Hűtőbe tesszük 1-2 órára, majd szeleteljük….
Karamellás sütemény
…sütni a cipókból. Töltelék készítése: 12 dkg cukrot megpirítani aranysárgára, 2 dl vizet önteni hozzá, addig főzni amíg elolvad a cukor. 1 dl tejben 5 dkg réteslisztet behabarni, hozzáönteni a…
Sajttal sonkával töltött szezámmagos kiflik
…olajos tejet, azután a felfuttatott élesztőt adjuk hozzá. 20 percig dagasztjuk. Eleinte a tészta kiábrándítóan ragacsos lesz, de a dagasztás végére könnyű kelt tészta lesz belőle, amelyik elválik az edény…
Sajtos pulykamell
…dupla hússzeletek két végét fogpiszkálóval megtűzzük, majd lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk. Bő, forró olajban mindkét felüket szép pirosra sütjük. Tálalás előtt kivesszük a hússzeletekből a fogpiszkálókat. Köretnek burgonyapüré való hozzá….
Tejfölös langalló
…fagyasztva, az sem baj. A maradékot én kis adagokban ehhez le szoktam fagyasztani. A családom és a barátaink is nagyon szeretik. Önálló vacsoraként is kiváló. A receptet Anyami küldte. Köszönjük!…
Méteres kalács
…a liszttel összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk. A masszát kétfelé vesszük. Az egyiket a kakaóporral barnára színezzük, és 1 ek. vizet adunk hozzá. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, felét az egyik,…
Meggyes pite pudingos töltelékkel
…kész, hozzákeverjük a kimagozott meggybefőttet. Ezután elkészítjük a tésztát: összekeverjük a lisztet a sütőporral, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, a sót, és elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a tojásokat,…