Hozzávalók:
- 20 dkg sütőmargarin
- 30 dkg liszt
- 1 teáskanál só
- 1/2 pohár tejföl (kis pohár tejföl)
- A töltelékhez:
- 20 dkg trappista sajt
- 1 evőkanál tejföl
- 1 tojás
Elkészítés:
A puha margarint keverjük össze a liszttel, a tejföllel és a sóval. Dolgozzuk jól össze, majd tegyük a hűtőbe legalább 1 órára (de akár egy éjszakát is pihenhet). A reszelt sajtot keverjük össze a tejföllel és a tojással. A tésztát nyújtsuk ki fél centiméter vastagságúra. Kenjük meg a töltelékkel, majd szorosan tekerjük fel, mint a bejglit. A rudat szeleteljük fél centiméter vastagságú szeletekre, majd fektessük a szeleteket margarinnal kikent tepsibe. Előmelegített sütőben süssük világos színűre kb. 10-15 perc alatt. Ez az adag 1 nagy tepsire való.
Megjegyzés:
A receptet Varikriszti küldte. Köszönjük!