…lisztet a mogyoróval, a kakaóval, és a sütőporral összeforgatjuk, egyharmadát a cukros tojásba szórjuk. A kemény habbá vert tojásfehérje harmadát is rátesszük, óvatosan összekeverjük. A többi hozzávalót ugyanígy, még két…

…a 25 grammos zselatinnal. Amikor kezd besűrűsödni hozzáadjuk a kimagozott meggyet, és még egyet rottyantunk rajta. Ha kihűlt, a tészta tetejére kenjük. Előző nap is ellehet készíteni a tölteléket. 4…

…a dióval, a kakaóval és a sütőporral összeforgatjuk, egyharmadát a cukros tojásba szórjuk. A kemény habbá vert tojásfehérje harmadát is rátesszük, óvatosan összekeverjük. A többi hozzávalót ugyanígy, még két részletben…

…kockákra daraboljuk. Egy mélyebb edény aljára lerakjuk a piskótakockák felét, megszórjuk rumba áztatott mazsolával, a meggybefőtt felével, és megöntözzük az öntettel, majd rátesszük a piskóta másik felét, meggyet, mazsolát, öntetet….

…Elkészítjük a tölteléket: a meggybefőtt levét a cukorral felforraljuk, kukoricaliszttel besűrítjük. Belekeverjük a meggyszemeket, és hűlni hagyjuk. A megkelt tésztát átgyúrjuk és egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott 28 cm átmérőjű tortaformába…

…szórd bele a meggyet is. A zselatint áztasd 1 dl vízbe, majd melegítsd addig, amíg teljesen feloldódik. A tejszínt verd kemény habbá, csorgasd bele a zselatint. A meggyes és a…

…meggybefőtt 2 evőkanál meggybefőttlé 15 dkg Rama 25 dkg gesztenyemassza 1 db készen vásárolt piskótatekercs Elkészítés A gesztenyekrémhez a meggybefőtt kivételével az összes hozzávalót habosra keverjük. A kitekert piskótaroládra felkenjük…