A legfinomabb házi almás sütemény
…nagyságúra nyújtom. Tepsi mérete:(kb.20×30,ekkor vastagabb lesz a tészta,én 35×40 tepsibe teszem,ez az én sütőm gyári tepsije.Azért ebben mert így vékony lesz a tészta és közepes lesz az alma,mi így szeretjük.)…
Mitől lesz puha a grillázs
Amerikai krémes
…hogy a teteje alulra kerüljön visszatesszük a tepsibe a tésztát. Krém: 7 tojásfehérjét 5 ek. cukorral keményre felverve összekeverünk a forró pudinggal, amit addig megfőzünk, amíg sül a tészta. Puding:…
Ördögi csokitorta (nagyon tömény, de fincsi)
…félre, és hagyd kihűlni (elég szilárd massza lesz). Tedd a vajat vagy sütőmargarint és a vaníliaaromát egy keverőtálba, és verd, amíg habos nem lesz. Add hozzá a cukrot, majd egyenként…
Mézes puszedli II.
…közepes lángon addig sütjük, amíg színt vált (világos lesz). Nem szabad túl pirosra sütni, mert kemény lesz!! Gőz fölött a feldarabolt csokoládét az olajjal felmelegítjük, simára keverjük. A puszedliket beleforgatjuk,…
Csokoládés muffincsoda
…az adagból. 180-200 fokon kb. 15-20 percig kell sütni, amíg a tetején a mandula szép aranybarna lesz. Megjegyzés: Ismerőseim egy csomó muffinreceptet kipróbáltak már, de végül mindegyikük elkéri az enyémet,…
Zebra
…a tetejére és az oldalára is. Ha kihűlt a krémed, hevítsd fel. Gyorsan tedd be a hűtőbe 5-6 órára, megszórhatod egy kis kókuszreszelékkel a tetejét és az oldalát. Ferdén kell…
Kenyér házilag – gépben és sütőben
…a sült kenyeret kivesszük a gépből, és forró sütőben adunk egy kis színt neki (kb. 10-20 perc), amíg közepesen barna lesz a teteje is. Ekkorra a kenyerünk ropogós hajú, finom…
Hamuzsák (Torockói süti)
…kell nyomkodni a kanállal, addig, míg hamuszerű por lesz belőle. A térfogata körülbelül az eredeti timsó háromszorosa lesz. Ez a porszerű anyag az égetett timsó, ami a receptben szerepel. A…
Kivi desszert
…tetején. A maradék gyümölcsöt add hozzá egészben a püréhez. A krém elkészítéséhez olvaszd fel a fehér csokit, és öntsd rá a forró vizet, majd tedd a mikróba 1 percre közepes…
Profiterol ( Norbi – féle )
…ml tejszínnel. A vaníliakrémből rakj félre 3 evőkanálnyit a díszítéshez. A csokoládéöntetet a vaníliakrémhez hasonlóan készítsd el, azzal a különbséggel, hogy a tojásos-lisztes tálba keverd bele a kakaóport, és 10…