Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A tésztához

  3 dl forrásban lévő víz
  370 g szobahőmérsékletű vaj vagy sütőmargarin
  1 csomag sütőpor
  1 teáskanál só
  1 teáskanál vaníliaaroma
  3 dl cukor
  4 tojás
  5 dl liszt
  1 dl étkezési keményítő
  2 dl felvert tejszín
  2 dl kakaó

• A bevonathoz

  170 g olvasztott, majd lehűtött étcsokoládé
  1 dl porcukor
  230 g szobahőmérsékletű vaj vagy sütőmargarin
  1 egész tojás + 2 sárgája

Elkészítés

Egy kis edényben vegyítsd el a kakaóport és a vizet, s keverd amíg egynemű nem lesz. Tedd félre, és hagyd kihűlni (elég szilárd massza lesz). Tedd a vajat vagy sütőmargarint és a vaníliaaromát egy keverőtálba, és verd, amíg habos nem lesz. Add hozzá a cukrot, majd egyenként a tojásokat. Egy edénybe keverd el a lisztet, a keményítőt, a sütőport és a sót. Ezt és a kakaós masszát add hozzá a tojásos krémhez. Ezt a tésztát öntsd egy sütőpapírral bélelt, kb. 25 cm átmérőjű kapcsos tortaformába, majd 180 C-on süsd meg, (kb. 1 óra). Ha megsült, csatold le a forma oldalát, és hagyd teljesen kihűlni. Ha kihűlt, vágd 2 lapra, majd a tejszínnel ragaszd össze őket. A bevonathoz tedd a vajat vagy sütőmargarint egy nagy keverőtálba, és habzásig keverd, add hozzá a porcukrot, és a tojásokat. Ezután keverd bele a csokoládét, (én kézzel kevertem bele, így maradtak apróbb kakaódarabok benne, szerintem ez így tökéletes), de ha egynemű tésztát szeretnél, csináld az egészet konyhai robotgéppel.

gyermekkel is készíthető