Házi fonott kalács – cserépedényben
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 csapott evőkanál só 150 g porcukor 180 g olvasztott vaj 2 tojássárgája reszelt citromhéj 150 g mazsola 40 g élesztő tej szükség szerint tojássárga a…
Pulyka hús házi füstölése
Túrós-sajtos pogácsa
…tepsibe tesszük.Addig sütjük közepes lángon míg meg nem barnulnak. Tanácsok: Ha nem kapsz friss élesztőt,akkor jó a szárított is, abból egy csomag kell.A túró lehetőleg házi legyen A receptet beküldte:…
Házi diólikőr
Hozzávalók: 1 literhez: 40 dkg dió (hámozott) 40 dkg kandis cukor 1 liter konyak Elkészítés: A diót kiválogatjuk, és alaposan megtisztítjuk. Egy sötét üveget kimosunk. A sötét üvegben összekeverjük a…
Gyors bukta
…cukor Töltéshez házi barack, vagy szilvalekvár A tepsi kikenéséhez 10 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A hozzávalókat összedolgozni, vékonyra kinyújtani, megtölteni, bukta formára hajtogatni, majd vajazott vagy sütőmargarinozott, magas tepsibe…
Szalagos fánk
…nyomok, és a lyukkal lefelé teszem bele az olajba. Lefedve világosra sütöm, majd leveszem a fedőt, megfordítom és fedő nélkül megsütöm a másik felét is. Porcukorral és házi baracklekvárral tálalom….
Házi csokoládé
Hozzávalók: 10 dkg porcukor 10 dkg vaj 3 evőkanál kakaópor Elkészítés: A porcukrot, a vajat és a kakaóport alacsony hőfokon meg olvasztjuk. Mikor már folyékony, levesszük a tűzről, és egy…
Linzerkarika III.
…is. Miután megsültek, lekvárral összeragasztjuk(a legjobb a házi baracklekvár), majd a végén porcukorral megszórjuk, és egy kis olvasztott csokoládét rácsurgatunk. Egy ideig keményebb, majd lassan megpuhul. Megjegyzés: Ezt a receptet…
Ínyenc rakott burgonya
Hozzávalók: 1kg krumpli 1 fej vöröshagyma 4 db paradicsom 6 db főtt tojás 2 pár virsli 1/2 szál házi parasztkolbász 1 evőkanál olaj oregano,curry,vegeta 1liter tejföl Elkészítés: Hámozd meg és…
Házi csokoládé II.
Hozzávalók: 8 dkg vaj 2 dl tejszín 12,5 dkg tejpor 25 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 3-4 evőkanál kakaópor Elkészítés: A vajat lábosba tesszük, közepes hőfokon megolvasztjuk, majd hozzáadjuk…
Sült padlizsán erdélyi módra
…összeaprítom. Lereszelem a hagymát, ezt is hozzáadom, sózom ízlés szerint, majd amikor kihűlt, hozzákeverem a házi majonézt. Pirított kenyérrel fenséges reggeli. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: A receptet Nusimama küldte. Köszönjük!…