…és gombócot formázunk belőlük. Forrásban lévő vízben kifőzzük, zsírt teszünk rá még melegen. Zsírban megpírítjuk a zsemlemorzsát, és a kifőtt gombócokat megforgatjuk benne, porcukorral megszórjuk. Megjegyzés: Régi recept! A receptet…
Hozzávalók: 12 dkg vöröshagyma, 5 dkg libazsír, 1,5 dkg pirospaprika, 10 dkg régi burgonya, 1 paprika, 1 paradicsom, 70 dkg újburgonya, 5 dkg kömény, 2 gerezd fokhagyma, 15 dkg kolbász,…
…Hasonló kategóriák vadkacsa recept leves vadkacsa leves receptek vadkacsa pörkölt receptek vadkacsa elkészítési módjai etelek keszitese vadkacsa vadkacsa megtisztítása vadkacsa pácolása a vadkacsa pucolasa tisztitasa bodza termés átvétel vadkacsa elkészitése…
…kivéve a tepsit 10 percre konyharuhával letakarom, így szép puha marad, és beszívja a maradék margarint. Megjegyzés: Nagyon régi, jól bevált recept, az egész család imádja. A tölteléket szoktam variálni,…
…Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk. A régi ismert módszer alapján (húsdaráló + kis fém betét) ledaráljuk. Tepsibe rendezzük és világosbarnára sütjük. A színt inkább a sütemény alján lehet látni, mivel a…
…batyukat belerakosgatjuk egy megfelelő lábasba. Köze szórjuk az egrest, felöntjük vízzel, készre főzzük. Lisztes-tejfölös habarással besűrítjük és tálaljuk. Megjegyzés: Kanadából küldöm ennek a régi, de már a saját szám íze…
Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 tojás 4 dkg vaj 5 dkg méz 1 dl tej 1 evőkanál porcukor 1 késhegynyi őrölt fahéj 1 csipet só Elkészítés: A lisztből, tojásból kevés…
…kihűlt, hozzákeverjük a vajhoz vagy sütőmargarinhoz. 2-2 lapot megtöltünk ezzel a krémmel, középre jön a lekvár, tetejére a csokimáz. Másnap szeleteljük. Ez egy régi recept, családunk kedvence. gyermekkel is készíthető…
…ha régi, vágd 4-5 mm-es karikákra, ha új, akkor félbe, az apró szemű (3 cm alatt) maradhat egyben. A lilahagymát karikázd fel, az almát magozd ki és (héjastul!) vágd cikkekre….
…nagy családban elbizonytalanodik, elgyengül, csak ennie kell ebből a csodából egy falatot, és ahogy a lágy, krémes–gyümölcsös zselé szétolvad a szájában, az a régi emlékeket idézi. A gyönyörű gimnáziumi éveket,…