Diótorta tojáslikőrrel
…belisztezett tortaformába simítjuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal /180 fok, légkeveréses sütőben 165 fok/ kb. 35 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk kihűlni. A torta tetejére való tejszínt kemény habbá verjük,…
Sissy rántani való sajt receptek
ISLER
…előmelegített sütőben, közepes lángon szép világosbarnára sütjük, majd hűlni hagyjuk. A tésztakorongok felét lekvárral megkenjük, kettőt összeragasztunk. A bevonathoz való étcsokoládét a vajjal vagy sütőmargarinnal együtt vízgőzre állítjuk, és felolvasztjuk….
Darázscsípés barackos pudingkrémmel (Bienenstich)
…tepsibe helyezzük. 6 dkg cukrot a tésztához való maradék mézzel, 9 dkg vajjal és a mandulalapocskákkal felfőzzük, kicsit hűtjük, majd a kelt tésztán eloszlatjuk. A tésztát 30-35 perc alatt 180…
Lencse kolbásszal
Hozzávalók: 35 dkg lencse, 40 dkg sütni való kolbász, 40 dkg paradicsom, 1 db hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 db sárgarépa, 1 kicsi zeller, 1 pohár száraz fehérbor, 2 evőkanál…
Csirkemell lipcsei módra
Hozzávalók: 100 gr csirkemell szárnyasokhoz való fűszerkeverék 1 kk. vaj 300 gr mélyhűtött vegyes zöldség 15 gr fűszernövényekkel ízesített krémsajt tengeri só 1/4 cs. vegyes fűszernövény Elkészítés: Dörzsöljük be a…
Böllérmáj
…pirospaprikával megszórod. A velőt külön megsütöd forró zsíron, megborsozod, sózod, és a kész májhoz kevered óvatosan. Főtt vagy petrezselymes krumpli való hozzá, és leginkább a csalamádé vagy uborka passzol hozzá….
Narancspuncs
…vízbe keverjük, felforraljuk. 2 evőkanál citromlével, 1 narancs levével, a rummal és a vörösborral elkeverjük. Fél rúd vaníliával és édesítőporral ízesítjük. Megjegyzés: 119 kcal A recept a Fanny Konyhából való….
Méteres kalács
…porcukor 5 evőkanál kristálycukor 7,5 dl tej 2 csomag főzni való puncs ízű pudingpor (8 dkg) 30 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 2 púpozott evőkanál keserű kakaópor 52 dkg finomliszt…
Kaporleves
Hozzávalók: egy jó evőkanálra való vágott zöld kapor, másfél evőkanál olaj, 2 dkg liszt, 1 dl tejföl vagy 2 dl tej, 1 tojássárga, só. Elkészítés: A zsírból és lisztből világos…
Édes chilis csirke
…tegyük pácolni kb. 1 órára a chilis szószba. A sütőben süssük aranybarnára. Tanácsok: A pácolást előtte való este is megcsinálhatjuk. Akkor jól lefoliázva tegyük a hűtőbe. A receptet beküldte: zsozsanna…