Barackos tiramisu
…zselatint a csomagoláson megadott módon, hideg vízben feloldjuk. A befőttet lecsöpögtetjük, közben a levét felfogjuk. A díszítéshez 3, fél barackot félreteszünk, a többit felaprítjuk. A túrót elvegyítjük a joghurttal, a…
Széchenyi módon fácán
Paradicsomos marhahús gombócok mozzarella sajttal
…ismertetett módon. A paradicsomokat felkockázom, de nem nagyon apróra. 1 evőkanál olívaolajat felhevítek, és beleteszem a gombócokat. Sütöm 3-4 percig, miközben vígan gurigázok velük – nemcsak hogy kiéljem a játékszenvedélyem,…
Lasagne al forno
…a konzerv paradicsomot is a levével együtt, lehet esetleg sűríteni paradicsompürével. Hozzádjuk a vörösbort és a zúzott fokhagymát. Ha szükséges, utánaízesítünk. Kb. 30 percig lassú tűzön főzzük. A szokásos módon…
Csángó gulyás
…tejföl Elkészítés: Szokásos módon készítsünk marhapörköltet. Amikor a hús már majdnem megfőtt (3/4), adjuk hozzá a piros paprikát, majd a felszeletelt gombát, és a savanyú káposztát. Így főzzük, amíg minden…
Pudingos kifli
…5 dkg élesztő Töltelék 1 csom. pudingpor 10 dkg Rama 4 dl tej kristálycukor porcukor a szóráshoz Elkészítés Először a tölteléket készítjük el, hogy ki tudjon hűlni. A szokásos módon…
Októberi almatorta
…a maradék tésztából hasonló módon lapokat sütünk, kb. 8-10 darabot. Ezekből a párolt almával rétegezve tortát építünk. Porcukorral bőven meghintve tálaljuk. Jó étvágyat hozzá! És nagyon finom! gyermekkel is készíthető…
Gesztenyetorta
…A lapokhoz 1 sütőpor 4 kanál kakaópor 8 kanál porcukor 8 kanál liszt 8 tojás Elkészítés Hagyományos módon elkészítjük a kakaós piskótát. A töltelékhez a gesztenyemasszát összenyomkodjuk, hozzákeverjük a rumot,…
Gyors kefíres-meggyes
…percig sütjük. Számtalan módon lehet ezt a receptet variálni, tehetünk bele diót, mandulát, szedret, csokireszeléket, vagy 1-2 kanál darált mákot is. Nagyon gyors és nagyon finom süti. Nálunk imádja a…
Magyaros ördögsaláta csülökkel
…citrom leve, 1 mokkáskanál hagymakrém, késhegynyi bors. Elkészítés: Egy nappal korábban a hagyományos édes-ecetes módon elkészítjük a káposztasalátát. A tojássárgájához cseppenként adjuk kevergetés közben az olajat, s ha már jól…
Csokoládétorta
…dkg tejcsokoládé 20 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A hozzávalókból a szokásos módon piskótát készítünk. Kerek kapcsos tortaformában 3 lapot sütünk belőle, süthetjük egyben is, ekkor 3-felé vágjuk. A krémhez…