Almás süti kétféleképpen
…Ráhelyezzük a tésztára és egy kicsit belenyomjuk. (Az almára nem kell semmit sem tenni.) Légkeveréses sütőben 175 fokon 20-25 perc alatt szép pirosra sütjük. 2/a. változat (nagyméretű tepsi) A tésztát…
Szép Nagy Cicik
Lecsós pecsenyekacsamáj
…olajon süsd néhány percig. Add hozzá a felkarikázott hagymát, hintsd meg borssal, majorannával, rázogasd meg olykor-olykor. Ha a hagyma szép üvegesre sűlt, dobd bele a cikkekre vágott paradicsomot, paprikát, sózd…
Káposztás töltött lángos
…fedõ alatt üvegesre pároljuk. Ha a levét mind elfõtte, rászórjuk a cukrot, megborsozzuk, és fedõ nélkül, közepes lángon addig pirítjuk, amíg a káposzta szép világosbarnára nem pirul. Hagyjuk, hogy langyosra…
Főtt-füstölt csülök tésztában sütve vörösboros káposztával
…tésztával, a tetejét tésztadarabokkal díszítjük. 200 °C-os sütőben szép pirosra sütjük. A káposztát, az almát lereszeljük, a cukrot karamellizáljuk. Ha szép barna a cukor, rátesszük a szeletelt hagymát, reszelt káposztát…
Zöldfûszeres sült újburgonya
…sóval és borssal fûszerezve, rálocsolom a burgonyára. Fedetlenül annyi idõre teszem be az elõmelegített, forró sütõbe, hogy a teteje szép aranysárgára süljön. Hagymás paradicsomsalátával nagyon finom. A receptet beküldte: elvira1…
Diós-cseresznyés lepény
…liszt Elkészítés: 1.) Deszkára teszünk 20 dkg lisztet kevés sütőporral elvegyítve, továbbá 1 kiskanál porcukrot, pici sót, 12 dkg margarint, 1 tojássárgát, és annyi tejfölt, hogy szép sima tésztát tudjunk…
Egyszerű csirkés lasagne
Hozzávalók: 1 cs.laskatészta 1 nagyobb csirkemellfilé 2 p tejföl 20 dkg reszelt sajt só vaj Elkészítés: Kifőzzük a szokásos módon a laskatésztát(jó egyébként a nagykocka is)HA leszűrjük, összekeverjük a tejföllel…
Egri pogácsa
Hozzávalók elkészítés:75 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:szép pirosra sütjük 5 dkg zsír, vagy sütőmargarin 2 dl tejföl 3 db tojássárgája kevés tej 2 dkg élesztő 25…
Borjúkaraj „szakácsmester” módra, házi krokettel
…deka lisztet. Beletesszük a kovászt, összedolgozzuk, és meleg helyen kelesztjük. A közepes szeletekre vágott borjúkarajt sózzuk, borsozzuk, kevés olajon szép pirosra megsütjük, kivesszük az olajból, félretesszük. A spárgát megtisztítjuk, feldaraboljuk,…
Sonkával töltött pogácsa
Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:szép pirosra sütjük 50 dkg liszt 20 dkg margarin 3 dkg élesztő 2 tojássárgája 1 teásk. só tej csipet cukor…