Banános kókuszgolyók
…majd hozzáadjuk a banánpürét, krémsajtot, tojást és a rum aromát. A lisztes keveréket a tésztába dolgozzuk. Kiskanállal diónyi adagokat szaggatunk, és golyóvá formázzuk. Beleforgatjuk a kókuszreszelékbe, majd egymástól távol a…
Távol keleti konyha
Darázsfészek II.
…dióval és a mazsolával. A tésztát jó szorosan feltekerjük, és 20 egyforma darabra vágjuk. A csigákat – csigás felükkel lefele – margarinnal kikent (kivajazott) tepsire tesszük, egymástól kissé távol. Oldalukat…
Csokoládés gyűrű
…tálban összekeverem. Sűrű, nagyon sötét barna masszát kell kapnom. A tésztából fél ökölnyi darabokat lecsípek, vizes kézzel kígyót nyújtok belőlük, és gyűrűt formázva a sütőpapírra helyezem őket távol egymástól, mert…
Pogácsa főzőtt sajttal
…vagy sütőmargarinozott tepsibe rakjuk, kicsit távol egymástól, mert sütés közben megnőnek. Lekenjük tojással, megszórjuk kedvünk szerint sajttal, szezámmaggal, mákkal, stb. Előmelegített sütőben pirosra sütjük, kb. 20-25 perc. Nagyon könnyű pogácsa,…
Sáron rózsája
…dióval is megszórjuk és beigli formára feltekerjük. Vékony cérnával átlós mozdulatokkal 3-4 cm darabokra szeletelünk (késsel összenyomkodjuk). Tepsiben egymástól kicsit távol rakva aranybarnára sütjük (sütéskor kinyílik). Még melegen vaníliás porcukorral…
Darázsfészek
…széles szeletekre vágjuk. Ezután sütőpapírral kibélelt tepsire osztjuk el a süteményeket, egymástól távol. A tetejüket felvert tojással megkenjük, a kristálycukorral meghintjük, majd langyos (50 fokos) sütőben fél óráig kelesztjük. Kelesztés…
Zabpelyhes–áfonyás keksz
…Formáljunk vizes kézzel 16 egyforma golyót, tegyük jó távol egymástól a lemezen, hogy szétterülhessenek. Óvatosan lapogassuk le a golyókat. Előmelegített sütőben 160 fokon sütjük 15-20 percig, míg aranybarna lesz. Tápanyagtartalom:…
Darázsfészek
…és egymástól távol a kikent formába rakjuk. Megkenjük zsiradékkal (pl.: sütőmargarinnal), az oldalukat is. Meleg helyen kétszeresére kelesztjük, majd forró sütőben sütjük. Kihűlve fogyasztjuk! Vaníliás öntetet, vagy borsodót kínálhatunk hozzá….
Ischler
…Egymástól kissé távol tegyük a tepsibe, mert sütés közben terebélyesednek. A kihűlt korongokból kettőt-kettőt baracklekvárral összeragasztunk, és csokimázzal bevonunk. A mázhoz gőz fölött olvasztott tortabevonót használunk, amibe felolvasztás után 5…
Zagorjei strukli
…sorban, nem túl távol egymástól. A tésztát felcsavarjuk, a halmok között a tésztát fakanállal összenyomjuk, majd egy tányér segítségével szétválasztjuk. Így kapjuk a különálló, túróval töltött darabokat, melyeket lobogó sós…