Különleges borscs (8-10 szemelyre)
…karalábé, kelkáposztacikk, karfiolrózsa stb.), 30 dkg készen vásárolt (vagy házilag készített) ecetes-tormás céklasaláta, 2 dl céklalé, 25 dkg savanyú káposzta, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 dl tejszín, 2 dl tejföl,…
TOJÁSBÓL KÉSZITETT ÉTEL
Fahéjas tekercs II.
…készített csiga (a képen látható) 3-4 centis. A csigákat lisztes-kivajazott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és még 1 órát kelesztjük. Utána előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt világosbarnára sütjük….
Kolozsvári rakott káposzta
…kevés sóval és cukorral megpirítjuk. A húsleveskockából készített húslében a rizst félig megfőzzük, majd a félretett, darált sült hússal összekeverjük. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk és tojásvágóval felkarikázzuk. A füstölt…
Csokitorta á la Cintia
Hozzávalók: /kb. 26 cm átmérõ jû tortaformához/ 8 tojásból sütött kakaós piskótalap 1/2 l növényi tejszínhab 1/2 l más tejszín ízlés szerint csoki (kb. 20-30 dkg tortabevonó) Ezeket felforralom és…
Puncs torta
Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 8 tojásból piskótakarika Töltelékhez 2 tojás 5 dkg porcukor 1/2 cs. vaníliás cukor 5 dkg rétesliszt 1/2 cs. sütőpor 3/4…
Kekszes gesztenyés szelet
…dl tej 2 ek kakaópor 1 cs gesztenyemassza 1 rumaroma 2 kanál baracklekvár Tészta 8 tojásból kakaós piskóta Elkészítés 8 tojásból kakaós piskótát sütök. Ha kihűlt ketté vágom. Krém: a…
Málnajoghurtos torta
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc 6 tojásból piskóta 0,5 l tejszín 4 doboz málnajoghurt 1 csomag zselatin 0, 5l tejszín a díszítéshez 2-3…
Gesztenyés alagút
…dkg Rama 3 cs. gesztenyemassza 4 tojásból kakaós piskóta Elkészítés 4 tojásból kakaós piskótát sütünk, egy sütőpapírral bélelt közepes tepsiben, ami kb. olyan hosszú mint az őzgerincsütő. Két őzgerinc formát…
Gyümölcsös túrótorta 2.
…zselatin gyumolcsok 1 cs gyumolcskocsonya Elkészítés: A 3 tojasbol piskotat sutunk.2 cs turot, 15 dkg porcukrot 2 cs vaniliascukrot kikeverjuk.1 cs tejszinhabpotloport, 2 dl tejjel kemeny habba verjuk. 2 dl…
Isteni szelet
Hozzávalók: 6 tojásbol vizespiskóta baracklekvár feketekávé babapiskóta 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 4 tojás 1 csomag vaníliáscukor tetejére csokimáz Elkészítés: 6 tojásból vizespiskotát sütünk. Ha kihűlt, megkenjük a baracklekvárral….