Szarvas- vagy őzgerinc pecsenye
Hozzávalók: (4 személyre): 1,2 kg hártyájától megtisztított gerinc, 5 dkg füstölt szalonna, 1 vöröshagyma, 25 dkg sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 babérlevél, 5 dkg zsír, 5 dkg vaj, 1 evőkanál liszt,…
Vaddisznó gerinc recept
Osso buco (Főtt borjúgerinc)
…főhessen belőle a velő, amelyet aztán a megfőtt gerinc csontjából kifejtenek és előételként fogyasztanak. Ügyelni kell arra, hogy főzés közben a gerincdarabok merőlegesen álljanak, hogy a velő ne folyjon ki…
Epres-túrós szelet, egyszerű és ellenállhatatlan
…felolvasztott margarint, és az eper felét feldarabolva. A tojások fehérjéjét kemény habbá verni, és óvatosan, hogy a hab meg ne törjön a túrós masszához keverni. Egy gerinc alakú formát sütőpapírral…
Gesztenye gerinc
…róla a fóliát, és kevés tejes zselatinnal (vagy habfixálóval) keményített tejszínhabbal, valamint apró szívekbe formált, csokoládéba mártott gesztenyefigurákkal feldíszítjük. A receptet beküldte: ostkati Hasonló kategóriák tartármártás tejföl nélkül kukoricamálé hozzávalók…
Túrós őzgerinc
…6 tojásfehérje habnak 500 gramm túró 5 tojássárgája 3 evőkanál gríz 30 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja Elkészítés A tésztát öszegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Kivajazot vagy sütőmargarinozott gerinc…
Gyulai töltött karaj
…kávéskanál kakukkfű 10 dkg zsír, só . Elkészítés: A karajról lefejtem a gerinc– és a bordacsontot. A húst megmosom, leszárítom, megsózom. A sertéslapockát és a szalonnát vékony csíkokra vágom, és…
Zöldséges halleves
…a gerinc mentén lefejtjük a halhúst. A filéket beirdaljuk, kisebb szeletekre vágjuk és besózzuk. Az apró halakat a ponty fejével, farkával és gerinccsontjaival együtt leveses fazékba tesszük. Hozzáadjuk az apróra…
Banántorta
…lekvárral kínálni… A receptet Erzsimacika küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hagymas szelet recept rakottfej recept vadkolbasz recept halpite recept brbrbrokkoli kesziteseokoli recept Recept:Stef/u00e1nia marhanyakból recept lecsókrém recept Mézkúp recept ��znyak recept…
Francia croissant
…sütni kell kiolvasztás után. A receptet beküldte: Corra Hasonló kategóriák francia croissant recept Ámor kocka recept rongyos béles recept recept keresÅ‘ alapanyag szerint vanilia sodo pudinggal recept fánktészta dupla rongyos…
Gombás-hagymás lepény
…mert itt van a Mindmegettén. :-) Ha tudjátok, honnan származhat a recept, kérlek, írjátok meg – köszönöm. A receptet Gzsofi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák vízbegríz recept babáknak csu00c3u00a1szu00c3u00a1rmorzsa recept stahl…