Tortilla zöldségekkel
…avokádó; óvatosan félbe vágjuk, majd meghámozzuk, aztán a hatalmas magját eltávolítva ezt is vékony szeletekre vágjuk, majd szintén tányérra téve félre tesszük. Következik a cukkini. Levágjuk a zöldség két végét…
Veget/u00e1ri/u00e1nus
Erdélyi pacalleves II.
…bÅ‘ lében, legalább 6 óra hosszára. IdÅ‘nként lehabozod. Ha kész, a csontokat óvatosan kiveszed, levét leszűröd. Jótanács: a velÅ‘scsontok két végét betunkolod sóval, hogy ne essen ki a velÅ‘ (ezért…
Szilvával töltött palacsinta
…ízlés szerint, jól összekeverjük. Az elõre elkészített palacsintát megtöltjük, összecsavarjuk és behajtjuk a palacsinta két végét.Bepanírozzuk és megsütjük. Tálalás elött megszorjuk cukorral. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Erika küldte. Köszönjük!…
Rizottóval töltött csirkemell
…olvaszd meg, dobd bele a zöldségeket és párold puhára. Sóval, finomra vágott petrezselyemmel ízesítsd, és alaposan keverd el a rizzsel. A zöldséges rizst töltsd az elÅ‘készített csirkemellekbe, a két végét…
Tojásos fasÃrttekercs
…a hosszanti részeken 5-5 cm szabadon maradjon, beterítjük tojáskarikákkal, valamint kolbász- és paprikakockákkal. A fólia segítségével szorosan feltekerjük a húslapot. Két végét összenyomkodjuk, hogy kerekebb szeleteket kapjunk. SütÅ‘ben 40-45 perc…
Zöldséges tészta sonkával
…A sárgarépát hámozzuk, a cukkini két végét levágjuk, durva reszelÅ‘n lereszeljük. A vajat egy /nagyobb/ serpenyÅ‘ben felforrósítjuk, benne a hagymát üvegesre pároljuk, majd beletesszük a fokhagymát, a gombát, és még…
Spenótos tekercs
…és a parajkrémmel vastagon megkenjük. Utána összegöngyöljük, és kizsírozott tiszta ruhába csomagoljuk, a két végét, sÅ‘t egymásra egyenlÅ‘ távolságra kétszer a közepén is átkötjük, hogy a formáját megtartsa. Sós vizet…
Kukoricadarás töltött káposzta
…Ha kettéhasítjuk a levelet, akkor hegyest, úgy, mintha tölcsért formálnánk, és a végét bedugjuk, a sarkosnál a két oldalát hajtjuk be, és felgöngyöljük utána. Ha középen hasítjuk ketté, akkor egyes…
Rakott kelkáposzta másképp
…enyhén sós vízben megfÅ‘zni,illetve a zöldbabnál két végét levágni,és kb.egyenlÅ‘ részre felvagdalni,megmosni,és szintén enyhén sós vízben,1-2 babérlevelet hozzáadva megfÅ‘zni.A továbbiakban hasonlóan készítendÅ‘,rétegezni kell,amíg a hozzávalókból van. Elkészítési idÅ‘: 70 perc…
Karfiolos rántott palacsinta
…tejfÅ‘lt,majd hozzáadjuk a leszűrt karfiolt,végül elkeverjük az egész tojással. A palacsintákat megtöltjük a karfiolos mártással,és Å‘sszegöngyölve,mind a két végét behajtjuk,hogy ne folyhasson ki a tÅ‘ltelék. Ezutén lisztbe,felvert tojásba és zsemlemorzsába…