Veget/u00e1ri/u00e1nus



Padlizsános pita (4 db)

…a darált húsos masszát meg a paradicsomokat. A lepény széleit hagyjuk szabadon. A paradicsomokra szórjuk a szezámmagot és a sajtkeveréket. A lepények két végét összenyomjuk úgy, hogy hajóformájú legyen. A…

Mogyorós koszorú

…A két végét összeillesztjük, és kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott, kilisztezett koszorúformába tesszük. További félórát kelesztjük, majd a tetejét tojássárgával megkenjük, és 180 fokra elÅ‘melegített sütÅ‘ben körülbelül 40 perc alatt megsütjük. Ezután…

Forralt boros muffin

…töltjük, és 180 fokra elÅ‘melegített sütÅ‘ben 30-35 percig sütjük. Ezután porcukorral megszórjuk. A folyékony tortabevonót pergamen tölcsérbe töltjük, a tölcsér végét levágjuk és a muffinokra vonalakat rajzolunk. Megszárítjuk a bevonót,…

Darált hússal töltött leveles tészta

…húsos töltelékkel úgy, hogy a lapok hosszú széleit hajtjuk a húsra.A két végét egy kicsit nyomjuk össze, hogy a töltelék ne jöjjön ki a tésztából. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben körülbelül 20percig sütjük…

Kelkáposzta bundában

…egy levélbÅ‘l mérettÅ‘l függÅ‘en 2-3 szelet lesz. Trappista sajtot (füstölt sajttal még jobb) reszelek, ráteszem a levelekre, összetekerem Å‘ket, a két végét kicsit összenyomom, aztán a szokásos módon – liszt,…

Tiroli szőlős rétes borsodóval

…szÅ‘lÅ‘szemeket. A két végét kicsit hajtsuk be, hogy sütés közben a töltelék ne folyjon ki, majd nem túl szorosan göngyöljük fel. A habosra kevert tojással kenjük be, a félretett tésztacsíkokkal…

Csokis kuglóf

…tésztát belisztezett nyújtódeszkán ujjnyi vastagságú négyszög formára nyújtom. Meghintem két tábla reszelt csokival, majd feltekerem. A szélét és a két végét összenyomkodom, hogy a csoki ne folyjon ki belÅ‘le, majd…

Mákvirág

…láthatóvá váljanak. Tojássárgájával lekenjük, forró sütÅ‘ben pirosra, kopogósra sütjük. Megjegyzés: Ez a csodás mákos finomság, megkoronázza a fenséges karácsonyi fogások végét… A receptet és a fotót Barakonyi Krisztina küldte. Köszönjük!…

Emeletes kekszes krémes

…megmártom mindkét oldalát,tepsibe rakom vízszintesen,amennyi elfér egymás mellé,a tepsi végét se hagyom üresen,oda függÅ‘legesen teszem a kekszet. Az én tepsim 39×28 cm,így 29 darab fér el benne(de mivel 2 sor…

Töltött stangli

…töltelék ne látszódjon ki a végén, és kissé kiflisre hajlítsuk a két végét. A tepsiben (sütÅ‘papír) még megnÅ‘nek, így helyet kell köztük hagyni, megkenni vajjal, ahol összeérhetnek, a tetejüket meg…