Epres muffin
…a legjobb, ha kézi habverővel dolgozol. A masszához adagold hozzá a lisztet és a sütőport, két részletben. Forgasd bele az epret. A süteménymasszát adagold kis papírkapszlikba. Ne töltsd meg őket…
a legjobb raffaello golyók
Almás linzer
…hogy kis pereme legyen. Megszórjuk a dió felével. Erre terítjük a kissé kinyomkodott almát, cukorral és fahéjjal ízesítve. Ha túl leveses az alma, keverhetünk bele egy evőkanálnyi grízt. Rászórjuk a…
Csokis kalács
…50 dkg liszt Töltelékhez 20 dkg cukor 1 Rama kocka 3 evőkanál kakaó Elkészítés A tejből, élesztőből és 1 ek. cukorból kovászt készítünk. A lisztet összekeverjük a 2 ek. cukorral,…
Kakaós csiga (kép is van)
…Sütés közben azért kell meglocsolni tejjel, mert a kelés folyamatás befolyásolja. Érdemes először a tölteléket elkészíteni, utána a tésztát, mivel fordított esetben a tészta kelésnek indul. ————————————————– Talán nem a…
Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)
…vaníliás cukrot, a sót és egyenként a tojássárgákat is. Ezekkel habosra keverjük. Egy másik tálban a tojásfehérjét a kristálycukorral felverjük, 1/3-át a csokimasszához adjuk, majd felváltva a lisztet és a…
Vegetáriánus pizza
…pizza tészta sütőporral rizslisztből pizza egyszeruen pizza készítése házilag kapros tejfölös kekszes őzgerinc sűtik mustáros pizza recept rizslisztből pizza tészta pizza tészta készitése mustáros pizza alap pizza krém télire regenoros…
Tátracsúcs
Hozzávalók: 1 db. gáztepsiben sült, nagyon lapos piskóta (kb.5 mm magas), melyet kihűlés után pohárral „kiszaggatunk” akkorákra amekkorákra a sütit akarjuk (ez lesz a süti alapja) a krémhez: 15 dkg…
Csirke citromosan
…kis olajban, megszórjuk pici paprikával, felöntjük vízzel, fűszerezzük, majd hozzáadjuk a négybe vágott citromot (héjával együtt). Készre pároljuk. Bármilyen köretet adhatunk hozzá, de legjobb a rizs. A receptet beküldte: Zsó001…
Epres omlett
…dkg friss eper porcukor a szóráshoz Elkészítés Az epret megmossuk, csumáitól megtisztítjuk és felszeleteljük. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük és félretesszük. A sárgáját a…
Csokoládéfelfújt II.
…időzítését, de a massza elkészíthető előbb, tálkákba is lehet tölteni. Lényeg, hogy azon melegiben a vendégek elé kerüljön, ahogy a sütőből kivesszük!!! Akkor a legfinomabb, ha sikerül úgy tálalni, hogy…