Bolognai spagetti
…még hozzá borsot és oreganót, ne féljünk esetleg kicsit több oreganot beletenni, mert az adja meg a végén az igazi olaszos zamatát. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: sandragarsa…
a legjobb raffaello golyók
Kekszes „túrós”( nagyon finom nyári hűsítő túró nélkül)
…közepes méretű tepsibe egy sor kekszet és a krém hozzávalóit összekeverve egy sor krémet kenünk a kekszre. A legjobb ha kb. ugyanolyan vastag vagy csak egy picivel vastagabb a krém…
Lekváros mézes-krémes
…2 evőkanál búzadarát és a cukros tojás sárgát felfőzzük. Kihűtjük, majd a 2 krémet összekeverjük. Rétegezés: alul 1 tésztalap, rá a fehér krém fele, rá 2. lap, rá sárgabaracklekvár minimum…
Citromos karaj (Arrosto di maiale al limone)
Hozzávalók: 80 dkg karaj 3 citrom 1 kg burgonya 1 gerezd fokhagyma rozmaring babérlevél kevés liszt só fehérbors 5 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A karajszeleteket megforgatjuk lisztben, majd forró olajban a…
Bolgár sült csirke
…200 fokon másfél órát sütöm. Legjobb hozzá talán a rizs. Megjegyzés: Nagyon isteni lesz, ahogy a hús a paradicsomos lében omlósra sül-fől! A receptet és a fotót Erin küldte. Köszönjük!…
Vaníliás kifli
…sütőmargarin 150 g reszelt mandula Extra vaníliás cukor cukor Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük, és egy alaptésztát gyúrunk belőle (legjobb ha kézzel csináljuk). A masszát egy pár órára hűtőszekrénybe tesszük és…
Spenótszószos tészta
…szalonnával készítjük, akkor azt kockára vágva kiolvasztjuk, és a pörcöket félretesszük. Szalonna helyett hevíthetünk csak olívaolajat vagy vajat is. A forró zsiradékban lepirítjuk a karikára vágott hagymát és a felaprított…
Egyszerű rakottas
…(a füstölt sajt a legjobb) Elkészítés: A krumplit egészben, sós vízben megfőzzük. A hagymát üvegesre pároljuk kevés olajon, majd hozzáadjuk a darált pulykát, a fokhagymát, a paprikát és a fűszereket,…
Kemencés burgonya
…megfőtt, leszűröm, majd a szalonnás hagymához keverem. Az egészet egy kisebb jénaiba öntöm, teszek hozzá egy pici zsírt, majd a tojásokat a tetejére ütöm. Az egészet sütőbe teszem, amíg a…
Tojásrántotta a la Csabi
…Elkészítés: Az olajon megpírítjuk az apróra metélt hagymát, paprikát és kolbászt, közben kikeverjük a tojást és belekeverjük a fűszereket is(só, paprika, bors). Ha már megpirultak a dolgok ráöntjük a tojást…