Milánói karácsonyi kalács (Panettone)

…is agyagból készült formákban sültek. Ha előkerítettük a megfelelő edényt, a belsejét margarinnal vastagon kikenjük, ha sütőpapírral magasítottuk a formát, akkor a papírt is ki kell kenni. A tésztát beletesszük,…

Panettone

…edényt, a belsejét margarinnal vastagon kikenjük, ha sütőpapírral magasítottuk a formát, akkor a papírt is ki kell kenni. A tésztát beletesszük, letakarva, meleg helyen kb. 1 óra alatt újra a…

Milánói karácsonyi kalács (Panettone)

…is agyagból készült formákban sültek. Ha előkerítettük a megfelelő edényt, a belsejét margarinnal vastagon kikenjük, ha sütőpapírral magasítottuk a formát, akkor a papírt is ki kell kenni. A tésztát beletesszük,…

Gundel palacsinta II.

…Tálaláskor a palacsintákat tányérra rendezzük, a csokoládéöntetet rákanalazzuk, ráöntünk egy-egy kanál rumot, meggyújtjuk, hagyjuk leégni, utána fogyasztható! Munka: kb. 1 óra Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva 1 darab: 392 kcal…

Nászsüti

óra sütés után fedd le alufóliával, nehogy megégjen a teteje. (A süti és a lia ne érintkezzen!) Két óra után hústűvel ellenőrizd az állagát, kb. három óra alatt sül meg

Lekváros linzer II.

…csipet sóval simára összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle, alufóliába csomagoljuk, és hűtőszekrényben kb. 1 óra hosszat pihentetjük. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Kikenjük margarinnal a tortaformát. A tészta…

Lekváros linzertorta

…csipet sóval simára összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle, alufóliába csomagoljuk, és hűtőszekrényben kb. 1 óra hosszat pihentetjük. A sütőt 180 C-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Kivajazzuk a tortaformát. A tészta 2/3…

Görög kalács

…és kenőtoll segítségével áthúzzuk vele a tészta tetejét. A tésztát az előmelegített sütőben tíz percig sütjük, majd a hőt levesszük 180 fokra, és még fél órán át folytatjuk a sütést….

Kocsonya füstölt csülökkel

…húsnak. Ez kb. 5 óra. Ha megfőtt minden, átszűröm a levet, nem öntöm, hanem meregetem a szűrőn (minél apróbb lukú, annál jobb, ha tiszta géz, még jobb). A húsokat külön…

Töltött pizza paradicsommal és sonkával

óra alatt a duplájára kelesztjük. Ezalatt előkészítjük a töltelék paradicsomos részét. Az aszalt paradicsomot lecsöpögtetjük, aztán a bazsalikomot megmossuk, megszárítjuk, és botmixerrel összedaráljuk a kettőt. Nem lesz belőlük teljesen sima…