Rumos-csokis szelet

…Tetejére 1 tábla tortabevonó 2 kanál étolaj Elkészítés A cukrot, Ramát, kakaóport, tejet és a vaníliát összekeverem, felfőzöm, még melegen hozzákeverem a darált kekszet és a rumaromát. Egy peremes tálcát…

Déryné csókja

…dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Gőz felett felverjük a fehérjét a cukorral. Miután kemény lett, hozzáadjuk a diót és a vaníliát. Kanállal halmokat szaggatunk kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsire, és meleg…

Bobajka

…darabokat vágunk belőle, és hagyjuk szikkadni egy napig. A tejet felforraljuk, hozzákaparjuk a vaníliát, és a szikkadt tésztát belemártjuk, majd lecsepegtetjük, és tányérra rakjuk. Megszórjuk porcukros mákkal, és a végén…

Husvéti vaniliakrémes epres süti

…kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük, majd hagyjuk kihűlni. A krémhez felvágjuk a vaníliát, kikaparjuk a belsejét és az üres rúddal együtt a tejhez adjuk. A tejet felforraljuk. A tojássárgáját…

Zuppa inglese (ahogyan anyósom csinálja)

…a likőr hígítására Elkészítés: A tejben elkeverem a cukrot, a vaníliát és a tojásokat, majd felteszem lassú tűzre. Amikor kezd langyosodni beleszórom a lisztet és csomómentesre kavarom, sűrűre főzöm. A…

Tojásos banán

…egy pohárka rummal, vagy konyakkal. 3 tojásfehérjéből habot verünk, kellően megcukrozzuk, és kevés vaníliát is tehetünk bele. Belekeverjük a karikára vágott banánokat, az egészet vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tűzálló edénybe…

Pörkölt diós

…dkg durvára vágott diót, szórjuk rá a krémre, majd csurgassuk le olvasztott csokoládéval. Krém: a vaníliás pudingot megfőzzük, majd ha kihűlt hozzáadunk 1 Ramát, 15 dkg porcukrot, és 1 vaníliát….

Drezdai kalács

…Hozzáadjuk a kockára vágott marcipánt, és ismét dagasztjuk. Belegyúrjuk a vajat vagy sütőmargarint, hozzáadjuk a citromhéjat, a vaníliát, és összedolgozzuk, végül belevegyítjük az illatos gyümölcsöket. Letakarva 30 percet pihentetjük. Előmelegítjük…

Ribizlis, mákos sütemény teadélutánra

…sütőpapírral. Egy tálban kikeverem a vajat vagy sütőmargarint, tejfölt, cukrot, vaníliát és egy tojást. Amikor már egynemű, hozzákeverem a második tojást is és addig keverem, amíg szépen kifehéredik a tészta…

Kávés fánk

…valamint a kávét vízfürdőn felolvasztjuk. Lefedve 3 órára hideg helyre tesszük, majd a krémet habosra verjük, a fánkok alsó felére simítjuk, és a másik felüket ráborítjuk. A porcukrot, narancslevet, vaníliát