Csokoládés fánkpiramis (profiteroles)
…felforraljuk, lefedjük, hogy meleg maradjon. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, és apránként a tejet, (a vaníliát természetesen eltávolítjuk belőle), ügyelve, hogy ne legyen csomós. Lassú tűzön,…
