Csokoládés fánkpiramis (profiteroles)

…felforraljuk, lefedjük, hogy meleg maradjon. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, és apránként a tejet, (a vaníliát természetesen eltávolítjuk belőle), ügyelve, hogy ne legyen csomós. Lassú tűzön,…

Somloigaluska de ez galuska

…kakaó, fél dl víz diszitéshez: tejszinhab Elkészítés: Elöszer feltesszük a tejet beletesszük a vaniliát,közben a tojássárgáját elkeverjük a tejfőlel, és a lisztel, a tojásfehérjét kemény habbá verjük és ovatossan összekeverjük…

Teasütemény csokidarabkákkal

…többit, tehát a vajat, cukrot, tojást, vaníliát összekeverjük, lassanként hozzáadjuk a lisztes keveréket. Amikor kész, hozzáadjuk a csokit és a diót. Elég híg tésztát kapunk, nem kell megijedni. Kiskanállal tepsire…

Óriás túrós-csokis rúd

…citrom 1 tábla tortabevonó 2 ek. olaj Elkészítés A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a tejfölt, a beáztatott mazsolát, a cukrot, a vaníliát, pár csepp citromlét, és a reszelt citromhéjat. Jól…

Palacsinta gyümölccsel, krémmel, tálban sütve

…vágjuk. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját habosra keverjük a cukorral, beletesszük a kikapart vaníliát, és összedolgozzuk a túróval, valamint az aszalt gyümölcsökkel. Végül a fehérjehabot…

Királynő szelet

…habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt, főtt krémet. Kettéosztjuk, egyikbe vaníliát, másikba kakaót teszünk. Összeállítás: piskóta lap, rá kakaós krém, erre diós lap, végül vaníliás krém. A tetejét vastagon megszórjuk grillázzsal….

Gabó torta

…sárgájától.A fehérjét kemény habbá verem.A sárgájához hozzáadom a cukrot,a sütőport és a vaniliát.A mixerrel jól felhabosítom,majd hozzáadom a kakaót is.Végül hozzáadom a felvert fehérjét és a lisztet, majd óvatosan összekeverem.A…

Meggyes-túrós

…a 1/2 rúd vaníliát és a cukor másik felét. Az egészet alaposan keverjük össze, és lassan öntsük a tepsibe, hogy el ne mossa a sorokat. A maradék vajat vagy sütőmargarint…

Hideg túrós

…vágjuk, és a krémmel megtöltjük. Tetejét vaníliás porcukorral szórjuk meg. A krémhez a Ramát a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a vaníliát, a citromhéjat, és az áttört túrót. gyermekkel is készíthető…

Citromos kocka diétásan

…a citromhéjat, a vaníliát, és cipóvá formázzuk. A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tésztát egy közepes méretű tepsibe nyomkodjuk úgy, hogy az oldalára is jusson kb. 1…