…ecet,3kg kristálycukor,2,1/2 kg só- 10 g egész feketebors,1 tasak babérlevél,1 csokor kapor Elkészítés: Kímértem 30 liter hideg vizet a hordóba, majd mindent lemérve beleszórtam. Fakanállal (fémmel tilos) jól összekevertem, majd…
Hozzávalók: 1db fött tojás,1/2 paradicsom ,majonéz 1 szelet kígyó uborka zöld héja Elkészítés: személyenként 1db tojást meg fözzük , az aljábol egy picit le kell vágni hogy megálljon a tányéron…
…paradicsom 1 csokor metélÅ‘hagyma 5 dkg. vaj ( vagy sertészsír) 1 egész citrom leve 2 evÅ‘kanál almaecet, 1 csokor metélÅ‘hagyma, 1 nagy fej friss saláta Elkészítés: A gombákat jól megmossuk,…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A beforgatáshoz kókuszreszelék tetszés szerint mandula mogyoró vagy dió 20 dkg kókuszreszelék 40 dkg tejpor 25 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 35 dkg…
Hozzávalók: 25 dkg leveles tészta 7,5 dkg vaj 17,5 dkg kristálycukor 7 nagy alma (nem kásás fajta) vaníliafagyi vagy jéghideg tejszínhab a tálaláshoz Elkészítés: A meghámozott-kimagozott almákat félbevágom, a vajjal…
…Egyéb: 10 dkg tortabevonó vaj liszt a kenéshez Elkészítés: A tepsit vajazom, lisztezem és félreteszem. A tojásokat a cukorral jó habosra keverem, ez sokáig tart és nem csuklókímélÅ‘ még robotgéppel…
…is jó), kb 1,5 csésze liszt Elkészítés: Egy fazékba (1,5-2 literes) beleteszem a cukrot, kakaóport, vaníliás cukrot, rátöltöm a tejet. Összekeverem, majd felteszem fÅ‘ni, és fÅ‘zöm 7-10 percig. Amikor sűrűsödni…
…só (CSAK ÉS KIZÁRÓLAG A HAGYOMÁNYOS, ÚN. „ ÖREGSÓ” , A JÓDOZOTT SZIGORÚAN TILOS!) kenyérvég (ha már van, vékonyra szeletelt torma) Elkészítés: Az uborkákat alaposan megmosod. NEM KELL LEVÁGNI A…
…(a legfinomabb akkor lesz, ha házi bazsalikomot, kakukkfüvet és rozmaringot használunk) Elkészítés: A kockára vágott hagymát megpirítom, majd hozzáadom a turmixgépben nagyon apróra vágott zellert, répát és fehérrépát. Jöhet a…
…süthetÅ‘ lekvár. Kell még egy kis margarin és liszt a forma kikenéséhez, 2-3 tábla csokoládé (tortabevonó) és kb. 2 dl olaj. Elkészítés: Fogsz egy nagyobb edényt, ebbe beletöröd a tojást,…