Paradicsomos bab fehér babból
Hozzávalók: 40 dkg fehér bab, 1 doboz (40 dkg) hámozott paradicsom, 2 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, olaj, só, bors Elkészítés: A fehér babot egy éjszakán át hideg vízben áztatjuk….
adzuki bab elkészítése
Tejfölös-hagymás bab
Hozzávalók: 30 dkg szárazbab, 2 evőkanál olaj, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 1 púpozott evőkanál liszt, 1 evőkanál ételízesítő. Elkészítés: a megmosott babot előző este beáztatom. Másnap annyi…
Hússal rakott zöldbab
…A vékonyra kivert hússzeleteket borsozd és sózd, majd süsd pirosra. Egy tűzálló edény aljába öntsd bele a pecsenyelevet, arra rakd a bab felét, majd a hússzeleteket, végül a bab másik…
Bab pörkölt
Hozzávalók: 4 szeméjyre 1kg sertés vagy marha hús zsir vagy olaj 3 fely vörös hagyma 1 kis üveg paradicsom süritmény 4 doboz konzerv sós bab 2 babér levél só bors…
Kalifornia paprikás bab
Hozzávalók: 1 nagyobb fej lilahagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 piros kalifornia paprika 1 doboz chilis bab konzerv olívaolaj mustár borecet Elkészítés: A csíkokra vágott lilahagymát kevés olívaolajon megdinsztelem, a fokhagymát…
Csípős csirkeragu
Hozzávalók: Hozzávalók (2-3 adag): 20 dkg rizs 30 dkg csirkemell filé 3 teáskanál étkezési keményítő 1 teáskanál pirospaprika 1 tasak KNORR Mexikói chilis bab Rafinéria 40 dkg mexikói zöldségkeverék KNORR…
Sólet
Hozzávalók: 1 kg kisszemű tarkabab 1 kg nyers füstölt hús 10-12 tojás 10 dkg árpagyöngy (gersli) 40 dkg vöröshagyma 1 fej fokhagyma kevés só (a füstölt hústól függően) pirospaprika őrölt…
Sárgarépás babkrémleves
…1/2 tk TAMARI – 1 kk majoránna – szürtvíz Elkészítés: – A babot előző este megmossuk, beáztatjuk. – A babot szűrt vízben felforraljuk, majd leöntjük róla az első vizet. –…
Firenzei bableves
…A babot fölteszem főni, s a vízbe néhány babérlevelet dobok. Eközben a felaprított hagymát, póréhagymát, fokhagymát és a zellert kevés olívaolajon 7-8 percig fedő alatt párolom. Ha már összeesett, hozzákeverem…
Tárkonyos bableves
Hozzávalók: 30 dkg fehér bab (ilyen kis pici szemű bab, amit előző este beáztatsz) 15 dkg hús 1 nagyobb fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma 1 nagyobb sárgarépa zeller, zöldség egy…