Áfonyás túrótorta
…állítjuk. Közben a zselatint elkeverjük hideg vízzel. A friss áfonyát átválogatjuk, a mirelit gyümölcsöt felengedjük. Néhány szép szemet félreteszünk a díszítéshez, majd az áfonya felét pépesítjük a cukorral. A forró…
afonya szosz lekvarbol
Áfonyás-szőlős ricottaszeletek
…reszelt héja 1 szűk maréknyi fehér csemegeszőlőszem 1 szűk maréknyi fekete áfonya Elkészítés: A fagyasztott leveles tésztát felengedem. Közben elkészítem a tölteléket. A gyümölcsöket mosás után megszárítom, a szőlőszemeket nagyságtól…
Szösz szelet
…dl tej 1 ek liszt 2 cs. tejszín ízű pudingpor savanykás lekvár (áfonya, meggy) Elkészítés Tészta: a cukrot a tojással habosra keverjük. Belekeverjük a sütőport, az olajat, a vizet, és…
Citromos sajt-tortácskák
Hozzávalók: 4 evőkanál cirtomkrém 2 × 200 g dobozos light Philadelphia sajt 6 evőkanál nyári gyümölcsszósz (üveges) 8 édes tortácska alap (csomagolt) 100 g kék áfonya 100 g málna 1…
Rakott fusilli milánói módra
Hozzávalók: 1 nagy löncshús 1 üveg milánói szósz 25 dkg fusilli (orsótészta) 2 kisebb fej vöröshagyma 20 dkg reszelt sajt 1 bő evőkanál vaj 1 bő evőkanál liszt 2,5 dl…
Sajtos penne
…vöröshagyma olaj néhány deci víz a szószhoz pár evőkanál tejföl Elkészítés: Ez a recept hasonlít az amerikaiak által nagyon kedvelt lasagne receptjéhez, viszont ez házilag lett kiskísérletezve átlatam. Tulajdonképpen a…
Cézár saláta 1924-Mexikó
Hozzávalók: A pirított kenyérkockákhoz: 2 nagy gerezd fokhagyma 3 evőkanál extraszűz olívaolaj 2 csésze (0,5 liter) kenyérkocka francia bagettből vagy fehérkenyérből só A salátához: 1 db tojás 1 teáskanál Worcestershire-szósz…
Töltött paprika
…3 tojás 1 liter húsleves v. húslé 2-3 szál zellerlevél leveskocka, ételízesítő pirospaprika, őrölt bors, ketchup kb. 15 teáskanál cukor, zsír, liszt Elkészítés: Elkészítjük a szószt, személyenként 2,5 dl-t számítva:…
Zöldséges quiche
…vágott paprikát, hagymát, spenótot és a Tabasco-szószt, vagy szósz helyett borsozd, sózd meg, ízlés szerint. A masszát öntsd át sütőformába (én a torta alapút használom), és kb. 20 percig 180…
Tejszínes-zelleres palacsinta friss salátával
…tejszín ízlés szerint Worcester szósz A salátához: kb. 30 dkg rucola, vagy bármilyen más saláta 1-2 evõ kanál salátaolaj 1 kanál vörösborecet 1 kanál juharszirup vagy méz ízlés szerint Worcester…