…forgatom, majd a felvert tojásba, végül a kókuszreszelékbe.E zután aranysárgára sütöm az olajban. Tört krumplival és gyümölcsszósszal tálalom. Megjegyzés: Legjobb hozzá a meggyből készült gyümölcsszósz. A receptet Zsuzsibaba küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: kb. 1-1,5 kg-os tök megtisztítva, nagyobb laskákra vágva, lesózva 30 dkg lisztből, 1 tojással készült, kifőzött galuska 10 dkg húsos szalonna kockákra vágva kb. 5 dl tej 2 dl…
…és az oldalát is bekenjük, és hűtőbe tesszük. A megmaradt lapot 15-20 dkg apró szemcséjű kristálycukorból készült karamellel bevonjuk, pici ecetet téve bele nem köt olyan gyorsan. Amikor elkentük a…
…rumot, és a felvert tejszínhabot. A kész krémet a piskótalapok közé egyformán elosztva betöltjük. A felső lap tetejét bevonjuk 2 db tojásfehérjéből és 160 g cukorból készült keményre felvert habbal….
…élesztőt. Apránként felváltva hozzákeverjük a tejet és a lisztet. Kb. 15-20 percet várunk, majd a tésztát gofrisütőben megsütjük. Tálalhatjuk hidegen elkészíthető krémporból készült krémmel, pudinggal, lekvárral, tejszínhabbal. gyermekkel is készíthető…
…fél dl triple sec (gyerekeknek csak aromával készült édességet szabad adni!), 3 dl csokoládéöntet, kevés porcukor. Elkészítés: A narancsot meghámozom és a lecsöpögtetett ananászbefõttel együtt karikákra, majd kis kockákra vágom….
…a vajat tálba tesszük, elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a cukrot és a zabpelyhet is. Az egészet összekeverjük, ezzel el is készült a „morzsás rész”. Az almát hámozzuk meg, majd vágjuk nagyobb darabokra….
…készült fehér piskótát hosszában 3 részre vágjuk. A barna krémhez valókat összekeverjük és a középső lapra halmozzuk. A fehér krémhez valókat is összekeverjük és a másik 2 lapra egyenletesen elkenjük….
…feltekerjük úgy, hogy középen 2-3 cm üresen maradjon. A darált dióból, a cukorból, a vaníliás cukorból, és a felvert tojásfehérjékből készült masszát az üresen maradt részre töltjük. A két szélén…
…5. Kb. 180 fokos sütőben világosra sütjük. Megjegyzés: A barnalisztből készült sütiknél mindig nagyon vigyázzunk, hogy ne égjenek oda. Mivel a tészta eleve barna, nehéz észrevenni, hogy mikor sült meg….