…sincs, akkor először gyaluld le uborkagyalun, majd elő az éles nagykéssel, és vágd gyufaszálnyira). A hagymákat is gyaluld le, 2-3 mm-nél nem vastagabbra. Főzés: Száraz teflonserpenyőben (vagy wokban) pirítsd aranyosra…

…a tűzről, alaposan átmossuk, és lecsepegtetjük. Felkockázzuk a harcsát, és a paprikás alapba tesszük. Addig főzzük, amíg a hús kifehéredik. 8-10 perc intenzív főzés után levesszük a tűzről, és 2-3…

…főni, a sárgarépát és a sonkát apró kockákra vágjuk, a leveshez adjuk, beletesszük az egész hagymát, a paradicsomot és a paprikát. (Ezeket a főzés végén eltávolítjuk.) Sózzuk, borsozzuk, majd miután…

…curry porral, őrölt gyömbérrel, fokhagyma granulátummal, 2-3 kanál szója szósszal, sóval, borssal és egy kis chilivel. Bő félórát-órát főzzük. Ha közben elfőné a levét, vízzel pótoljuk. A főzés vége felé,…

…vagy spagettivel kínáljuk. Megjegyzés: A mártást nagy lángon addig főzzük, amíg olyan sűrű lesz, hogy a belemerített fakanál hátoldalát bevonja. Ha sietünk, a negyedórás főzés helyett 2 teáskanál kukoricalisztet –…

Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 8 evőkanál cukor 5 evőkanál kakaó 5 evőkanál liszt csipet szódabikarbóna A krémhez: 2 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 4 dl tej 20 dkg étcsokoládé…

…kell szívnia magát, mire a zöldségek megpárolódnak. Petrezselyemzöldet is teszünk bele összevágva. Kevés szerecsendióval ízesitjük még. A főzés ideje kb. 20 perc. (A zöldségek és a hajdina mennyisége szabadon változtatható….