Korianderes, szója szószos pulykalabdacsok
…mint ahogy nekem sincs jelenleg, akkor késsel felkockázom a húst kis kockákra. A korriandert felaprózom, a hagymát is, a chilliről nem is beszélve. Közben reménykedem, hogy nem fog a szemem…
ahogy a nagyim készitette
Kuglóf gazdagon
…˚C) kb. 1 órán át sütjük. Elkészültét a beleszúrt tűvel ellenőrizhetjük, ha nem tapad rá ragacsos massza, akkor megsült. Amikor kihűlt, a tésztát olvasztott csokoládéval meglocsoljuk vagy bevonjuk, ahogy épp…
Fehér kenyér Mix egy kicsit másképpen
…só 1 csapott evőkanál kristálycukor 3 dl. langyos víz Elkészítés: Mindent fordítva csinálok, mint ahogy a receptek megadják. Először az olvasztott vajjal kikenem a kenyérsütőgép belsejét. A hozzávalókat az alábbi…
Talkedli „ahogy anyukámtól tanultam”
…kelesztem, és forró zsiradékba, pl. sütőmargarinba kanállal beleszaggatom. Előtte a kanalat langyos olajba mártom. Szapora a tészta, mindig utána fog kelni. Tippek Elég nagy adag, én amikor több gyerek van…
Penne sült paprikás paradicsommártással
…a finom, zaftos fokhagymabelsőkre van szükség, a héjdarabkákra nem. Ahogy a paprikák megsültek, azonnal beledugom őket egy-egy pici nejlonzacskóba, és megvárom, amíg a saját gőzükben kihűlnek. Ez azért fontos, mert…
„Nasi”
…jénaira rátesszük a tetejét, s az egészet betesszük a hűtőbe, legalább 2 – 2, 5 órára. A babapiskóta teljesen megpuhul majd a pudingtól és a gyümölcsös öntettől. Tejszínhabbal a tetején…
Mascarponés gesztenyetorta
…ráhelyezzük arra a tálcára, amelyiken a tortát tálaljuk. Szorosan lerakjuk a piskótatekercs szeleteket a tálcára. A hézagokba meggyszemeket dugdosunk, aztán a krémet rásimítjuk a tekercsekre, majd a krémbe sűrűn meggyet…
Kapros túros lepény janszi módra
…keleszd a kétszeresére. Közben készítsd el a tölteléket. A túrót 2 tojássárgával, a búzadarával, a tejföllel, 1 kanál cukorral, pici sóval, a vaníliás cukorral keverd össze, vágd a kaprot finomra,…
Sajtos-túrós pogácsa III.
…dkg sajt Elkészítés: 1. A túrót áttörjük. 2. Az élesztőt felfuttatjuk a tejjel és a cukorral. 3. A tejfölt összekeverjük a 2 tojássárgájával és a sóval. 4. A lisztet a…
Lencsefőzelék füstölt tarjával
…vágjuk a hagymát és a tarját, az olívaolajon összesütjük, rászórjuk a lisztet. Beletesszük a NEM BEÁZTATOTT lencsét, bő lével felengedjük, hozzáadjuk az ételízesítpt, sót és borsot, a babérlevelet. Megfőzzük, főzés…