Japán sült alma
…a cukor ráolvadt és kissé megpirult, levesszük a tűzről, hűlni hagyjuk. Az öntet hozzávalóit alaposan elkeverjük, majd alacsony lángon felforraljuk. Folyamatosan kevergetjük, amíg be nem sűrűsödik. Tálaláskor az almára öntjük….
…a cukor ráolvadt és kissé megpirult, levesszük a tűzről, hűlni hagyjuk. Az öntet hozzávalóit alaposan elkeverjük, majd alacsony lángon felforraljuk. Folyamatosan kevergetjük, amíg be nem sűrűsödik. Tálaláskor az almára öntjük….
…habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk vigyázva, nehogy összetörjük. Egy kb. 22×30 centis tűzálló tálat vagy egy 26 centi átmérőjű, alacsony peremű tortaformát margarinnal kikenünk, kilisztezünk és a masszát egyenletesen bele-simítjuk….
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:alacsony fokozaton sütési idő:nincs megadva 7 evőkanál cukor 3 tojás felvert habja 25 dkg fodros kocka 2 db kefír (2 dl-es) 1 db tejföl (2…
…gáz sütőben 3-as fokozaton kb. 50-60 percig sütjük. Megjegyzés: Magas falú kuglófformában kell sütni, mert alacsony formából ez a mennyiségű tészta kifolyik, vagy arányosan csökkentsük a mennyiséget. Reggelire egy pohár…
…majd ráöntjük a fehér tésztát is. Nagyon szépen, látványosan keverednek össze a sütés alatt. Alacsony hőmérsékleten 35-40 perc alatt készre sütjük. Mikor elkészült és kihűlt a piskotánk, a tetejét jól…
…majd hozzáadjuk a többi tejfölt is. Hozzákeverjük a citrom levet, a cukrot és a vaníliás cukrot. Alacsony hőfokon összemelegítjük, majd hűtőben 15-20 percig dermedni hagyjuk, közben kevergetjük. A megtisztított epret…
…kikevert tésztát a formába öntjük, és előmelegített sütőben alacsony hőfokon (160-180 fokon) kb. 50-55 perc alatt aranybarnára sütjük. 4.) 5 perccel a tészta elkészülte előtt gyorsan elkészítjük a szirupot: egy…
…tepsibe simítjuk, és alacsony hőfokon szárítva megsütjük. A tésztát rácsra borítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt. Ha kihűlt, 3 db 10 cm széles lapra vágjuk. A krémhez a tojássárgákat a cukorral…
…apróra vágott hagymát, és öntsük rá a megmosott rizst. Eresszük fel a vízzel vagy a húslével. Forralás után lefedve tegyük a sütőbe fél órára alacsony lángon. A mazsolát áztassuk meleg…
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:alacsony fokozaton sütési idő:45-60 perc 45 dkg sajtkrém 2 db tojás 3/4 bögre cukor 2 evőkanál citromlé 1 citrom reszelt héja 2 kávéskanál…