…teszem. Az 5 tojásból, a lisztből, a cukorból piskótatésztát készítek, (a hab felveréséhez 1 evőkanál citromlevet használok). Amikor a sütőben a cukor már karamellizálódik, akkor a piskótatésztát ráöntöm az almaszeletekre….

…tetejére 20 dkg cukor (kb) Elkészítés Kerek tortaformában 5 lapot sütünk. Egy lap 3 tojásból, 3 evőkanál cukorból és 3 evőkanál lisztből készül. A krémhez a tojásokat a porcukorral kikeverjük,…

…cukorral. A kemény habbá felvert fehérjével és liszttel összekeverjük. 180 fokon vékony lappá sütjük. A felforralt tejhez hozzáadjuk a cukorból, tojássárgából, lisztből és tejből készült masszát. Öt percig főzzük, és…

…felvert habot, és előmelegített sütőben megsütjük. Közben elkészítjük a krémet: a tejből, a lisztből, és az 5 kanál cukorból sűrű pépet főzünk. A margarint habosra keverjük a 20 dkg porcukorral,…

…habbal, majd sütőpapírral kibélelt tepsiben 160-170 °C-on süssük meg a piskótát. A töltelékhez a cukorból és a vízből főzzünk szirupot, a citrom és a narancs héját reszeljük bele. Jöhet még…

…cukorból és a vízből szirupot főzünk. A csokit, diót és a rumot belekeverjük. Ha kihűlt golyókat formázunk belőle és meggyet teszünk a középébe. Csokidarába, vagy kókuszreszelékbe forgatjuk. Azonnal fogyasztható. gyermekkel…

…a közepébe Elkészítés A tejből, a cukorból és a vaníliából pudingot készítünk, még melegen belekeverjük a 10 dkg margarint, és a 15 dkg kókuszreszeléket. Kis golyókat formálunk, a közepébe mogyorót…