Harisa

…2 dl vízből és két evőkanál cukorból cukorszirupot készítünk, és a forró süteményre öntjük. Ezután megszórjuk kókuszreszelékkel, esetleg díszíthetjük manduladarabokkal. Akkor sikerült tökéletesen, ha a közepe mézszerűen ragacsos. Megjegyzés: Ez…

Szilvás lepény

…dkg liszt fahéj Elkészítés A lisztből, a margarinból, a cukorból, a tojásokból a rum hozzáadásával tésztát gyúrunk. A tészta 3/4-ed részét kinyújtjuk egy közepes méretű tepsibe, ez lesz a sütemény…

Virágos, rakott palacsinta

…összes lisztet eldolgoztuk, hozzáadhatjuk a maradék tejet. Ha szódavizet is teszünk bele, sütés előtt keverjük a masszához. Kiolajozott, tapadásmentes palacsintasütőben nagy palacsintákat sütünk. Pudingporból, cukorból és tejből pudingot főzünk és…

Modigliani szelet (saját recept)

…porcukorral, és 2 evőkanál kakaóporral. 3 dl tejből, 3 evőkanál kakaóporból, a cukorból és a lisztből pudingot főzünk, ha kihűlt, a krémhez adjuk, és a rummal jó habosra keverjük. Ha…

Almáslepény II.

…sütőben világosbarnára sütjük. A hosszúkás szeletekre vágott kész tésztát a tálaláskor vaníliás cukorral bőven behintjük. Megjegyzés: Nekem nagyon ízlett! Én cukorból kb. 3-4 evőkanállal raktam! Nekem azért tetszett meg, mert…

Tökös pite

…porcukorból, a vaníliás cukorból, a sütőporból, a csipet sóból, a két tojásból, a tejfőlből és a rumaromából tésztát gyúrunk. Két lapra nyújtjuk, az egyiket margarinozott, lisztezett tepsibe rakjuk. Megszórjuk zsemlemorzsával,…

Mascarponés-túrós torta sok gyümölccsel

…pl.) ki lehet váltani. Cukorból lehet többet használni. Sütni csak az alsó lapot kell, ezért nagyon egyszerű az elkészítése. Tartsuk be a 4-5 órás hűtést a szeletelés előtt, mert annyi…

Kapucíner szelet

…tejszín ízű pudingból, 2 cs. vaníliás cukorból, 1 egész tojásból sűrű pépet főzünk. Hagyjuk kihűlni, közben többször megkeverjük. 20 dkg. margarint, 20 dkg. porcukorral habosra keverünk és a kihűlt pudinghoz…

Fahéjas szilvás szelet

…sütőben 45 percig sütjük. Közben az 5 tojásfehérjéből és a 35 dkg cukorból kemény habot verünk, a végén hozzáadunk 2 evőkanál átszűrt citromlevet és kevés fahéjat. A tésztát kiveszem a…

Gyerek mogyorós szelet

…kenjük meg a mogyorókrémmel. A tejből, a tojássárgából, cukorból, vaníliás pudingporból és a lisztből krémet főzünk, elfelezzük. Az egyik felébe belekeverjük a megolvasztott csokoládét. A margarint is 2 részre osztjuk…