Citromos-kekszes pite
…és a tejjel megfőzöm, a tésztára kenem, és hagyom kihűlni. A tejszínt a habfixálóval felverem, rásimítom a pudingra, a keksszel beborítom. A mázhoz a cukrot a citromlével kikeverem, rákenem a…
almás pite ahogy a nagyi szokta
Mágnás pite
…kis tejet adunk hozzá majd félórát hideg helyen pihentetjük. A tészta kétharmad részét kinyújtva kb. 20×30 cm-es tepsibe tesszük, a maradékból rácsot sodrunk. A töltelékhez a tojássárgájákat a cukorral fehéredésig…
Gyümölcsös pite
…és rászórjuk a kekszmorzsát. A kekszmorzsára a gyümölcsöt tesszük, a gyümölcsre pedig a mandulaforgácsot. A süteményt előmelegített 200 fokos sütőben tűpróbáig sütjük. A sütési idő kb. 45 perc. Ha a…
Almás pite
…almát cukorral és a fűszerkeverékkel összekeverjük, majd addig főzzük – folytonos keverés mellett -, amíg a leve elfő. A tésztát két részre osztjuk, és az egyik kinyújtott lapot zsírozott vagy…
Bazsalikomos almás pite
…percre hűtőbe tesszük. A meghámozott és kimagozott almát nagyon vékony szeletekre vágjuk, és óvatosan összekeverjük a cukorral, az apróra vágott bazsalikommal és a lime-héjjal. A sütőt előmelegítjük 170 fokra. A…
Mágnás pite
…só Elkészítés A sütőporral és kevés sóval elegyített lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a tejfölt és a reszelt citrom héját. A tészta háromnegyed részét közepes nagyságú…
Mesés almás pite
…Kinyújtjuk a nagyobb tésztát, a sodrófa segítségével a tepsibe tesszük, a széleit felhajtjuk. A tésztát zsemlemorzsával vagy dióval megszórjuk (hogy az alma ne áztassa majd el a tésztát), rásimítjuk a…
Sajtos-barnarizses pite
…feldarabolt spárgát, a fenyőmagot, a felvert tojásokat, a joghurtot és ízlés szerinti fekete borsot egy tálba, és keverjük össze alaposan. 2.) Kanalazzuk a rizses keveréket kivajazott, mély, levehető aljú sütőformába,…
Burgonyás sós pite
…A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk, hagyjuk kihűlni, majd összetörjük, és összekeverjük a pirított hagymával, a finomra vágott petrezselyemmel, sóval, borssal, a zúzott fokhagymagerezdekkel, egy deci joghurttal és a fetával. A…
Almás pite
…alma, 1 kg almából készült, levétől lecsurgatott Elkészítés A sóval, sütőporral elkevert lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Két cipóra osztjuk, az egyiket kinyújtjuk, közepes sütőlapra helyezzük….