…légkeveréses sütőt 170-175 fokra állítom. 3 tojássárgáját kikeverem a 30 dkg cukorral, majd hozzáadom a tejfölt, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, a lisztet, a sütőport. Jól összedolgozom, végül hozzáforgatom…

…Közben a kinyújtott másik tésztát ráhelyezzük a reszelt alma tetejére. Megkenjük tojássárgával. villa hegyével megszurkáljuk a tészta tetejét. Töltelék: a reszelt almát megpároljuk, majd hozzákeverjük a porcukrot és a fahéjat….

…vagy sütőmargarinozott tepsibe tesszük. Megkenjük baracklekvárral, és erre rakjuk a következő keveréket: a cukrot, a diót, a tojások sárgáját, a vaníliás cukrot és a felvert tojáshabot összeforgatjuk. Végül a maradék…

…hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Kétfelé vesszük, az egyik lapot tepsibe nyújtjuk, és tetszés szerinti gyümölcsöt rakunk bele, pld. meggyet. Szórjunk a tésztára cukros fahéjat, és tegyük rá a másik…

…tojás Töltelékhez lekvár búzadara 2 kg alma cukor fahéj Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk, és 2 cipóra osztjuk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe tesszük. A tölteléket elkészítjük. Az almát meghámozzuk, cukorral, fahéjjal…

…tesszük, és megkenjük savanykás lekvárral. A töltelék hozzávalóit elkeverjük a tojásfehérje keményre vert habjával, és a masszát a lekvárral megkent tésztára öntjük. Megsütjük, és ha kihűlt, kisebb kockákra vágva szeleteljük….

…gyümölcs (meggy, szilva, vagy barack) Elkészítés A cukrot, a puha vajat vagy sütőmargarint, a tojássárgát jól kikeverjük, hozzáadjuk a tejfölt és a sütőporos lisztet, majd a keményre vert tojásfehérjét. Kivajazott…