Csokoládés-meggyes pite
…és a reszelt citromhéjjal keverőtálba tesszük, majd a robotgép habverőjével krémesre keverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, a sütőport, a lisztet, és a tejszínnel váltogatva kis adagokban a masszába dolgozzuk. Végül…
almás pite ahogy a nagyi szokta
Kanizsai almás pite
…valókat összegyúrjuk, az élesztőt nem kell felfuttatni, csak a lisztbe morzsolni. Akkor jó a tészta, amikor az edény falától elválik. Letakarva hűtőbe tesszük, amíg a töltelék elkészül. Az almát durvára…
Sárgabarackos pite
…a sütőbe. Így sütjük addig, amíg a barackok kicsit megroggyannak és a tészta sápadt színt ölt. Ekkor rákenjük a mogyorós habot, és újabb 10-15 perc alatt világos drappra sütjük. Csak…
Szilvás kelt pite
…Az élesztőt apróra morzsoljuk, hozzáadunk 1 evőkanál cukrot, felöntjük a langyos tejjel és kb. 15 percig állni hagyjuk. A vajat megolvasztjuk. A lisztet nagy tálba szitáljuk, közepébe lyukat nyomunk az…
Joghurtos pite gyümölcsös töltelékkel
…alma Elkészítés: A tésztának hozzávalóit simára keverjük, és fél órát langyos helyen pihentetjük. A felét tepsibe öntjük, a magozptt meggyet vagy a reszelt almát rászorjuk, majd befedjük a tészta másik…
Sárgabarackos pite
…osztjuk. Az egyik felét kinyújtjuk, és elősütjük. Ha kész, megkenjük baracklekvárral, majd rászórjuk a darált diót is. A sárgabarackokat meghámozzuk, vékonyabb hasábokra felszeleteljük, majd a diós lekváros tésztára rakjuk. A…
Kiadós pite
…tésztát jól kidolgozzuk, három lapot sütünk belőle. Egyik kisült lapot nyújtófával összetörjük, ez a krémhez kell. Az összetört tésztát, a diót, a porcukrot, a mazsolát, a baracklekvárt, a kakaót, melyet…
Aszalt gyümölcsös pite
…díszítés: 1 tábla étcsokoládés tortabevonó 10 dkg szeletelt mandula Elkészítés: Az aszalt gyümölcsöket a sütés előtti nap, rumba áztatjuk. Lezárt edénybe egy éjszakát állni hagyjuk hűtőbe. A vajat 10 dkg…
Sajtkrémes-sonkás pite
…széleit. Megkenem a tetejét a tojás sárgájával, és aranybarnára sütöm. Lehet kisebb falatokat is készíteni, csak így kevesebb ideig kell sütni. Megjegyzés: A receptet és a fotót Kammilla küldte. Köszönjük!…
Fekete áfonyás pite (Mustikkapiirakka)
…lisztezett (kb. 27 cm átmérőjű) tepsibe belesimítjuk a tésztát, és megszórjuk áfonyával. A töltelékhez a tejfölt, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojást összekeverjük, majd e masszát az áfonyára…