Kekszes
…hideg tejjel. Beleöntöm a forró tejbe, majd folyamatos keverés közben a kávét is hozzáadom és újra felfőzöm. Ha már nem forró, megkenem a kekszeket, összeragasztom őket, hogy henger alakú “tésztát”…
almás pite ahogy a nagyi szokta
Puha kakaós szelet
…dkg teavaj és annyi rum, amivel lassan folyósra lehet keverni, miközben a vaj megolvad.) Megjegyzés: Sokkal finomabb és látványosabb, mint amennyi időt rá kell szánni. A receptet Matilda küldte. Köszönjük!…
Karalábéfőzelék (ahogy én szeretem)
Hozzávalók: 1 közepes karalábé felkockázva,kevés vízben feltéve főni. 1 kisdoboz kefír másfél evőkanál darált zabpehely/kávédarálón/ Elkészítés: Ezekből készítem a habarást. Ha megfőtt a karaláb behabarom,sózom,majd mielőtt lekapcsolnám a besűrűsödött főzeléket…
Pizza tejfölösen
…vele, majd rátesszük a reszelt sajtot. 3. Háromféle pizzát készítünk: az egyikre hagymát, a másikra kolbászkarikákat, a harmadikra gombát rakunk. A gombát előtte egy kicsit megpirítjuk, s rá pár karika…
Sajt házilag
…Nem kell hozzá víz. Ahogy a meleg lábasban keverni kezdjük a túrót a margarinnal, sóval, fűszerekkel egy képlékeny masszát kapunk. Spórolásnak is jó, és egyéni! A receptet Martha küldte. Köszönjük!…
Ajvár, ahogy Szabadkán csináljuk
…hosszáig sűrűre főzzük. Mikor olyan sűrű a massza, hogy a fakanál csíkot hagy benne, akkor kész az ajvár. Tiszta dunsztosüvegekbe helyezzük, lekötjük celofánnal még melegen, és kidunsztoljuk. Megjegyzés: Szerb paprikasaláta,…
Epres piskótatekercs
…de valami fantasztikusan finom. A csokitól és a cukortol eléggé ragacsos, ahogy a sütő papírról leszedjük, de szerintem nem lehet elrontani. A receptet Zilwa1 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák piskótatekercs pudinggal…
Lencsefőzelék, ahogy még a finnyás Mr.Manul is szereti
…pirospaprika só,bors,füstöltleves kocka ízlés szerint tejföl,citrom ízlés szerint Elkészítés: A kolozsvári szalonnát vékonyra felszeletelem,a zsírját kisütöm,majd kiszedem. A zsírban megpiritom a hagymát,ráöntöm a lisztet,amikor zsemle színű rádobom a zúzottfokhagymát,majd félrehúzom…
Mozaik szendvics
…vágott hagyma Elkészítés: A kenyér végeit levágjuk, a közepét hosszú késsel kivájjuk. Kis kockákra szeleteljük, ahogy a szalámit, a kolbászt a sonkát is. Az uborkát lereszeljük. A vajat, a tejfölt,…
Olcsó, könnyű rétestészta
…10 dkg liszt 10 dkg olvasztott zsír vagy sütőmargarin 1 ek. ecet Elkészítés Az 1-es tészta anyagát összedolgozom és kinyújtom. A 2-es tészta összekevert masszáját rákenem. Szorosan feltekerem mint a…