Hargitai túrós pite
…2 dkg élesztő 10 dkg mazsola 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés Az élesztőt cukros tejben megfuttatjuk, a tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral elkeverjük. Hozzáadjuk az áttört túrót, a…
almás pite ahogy a nagyi szokta
Kakaós-diós pite
…kanál kakaó 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: porcukor Elkészítés: Az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk. Ezekből az anyagokból tésztát gyúrunk. A töltelékhez a tojásokat szétválasztjuk….
Szedres-almás pite
…szeder 1/2 kávéskanál gyömbér ízlés szerinti cukor vaj A tetejére: tojás fahéj cukor Elkészítés: A tészta hozzávalóit lágy tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagoljuk, 1/2 órára hűtőbe tesszük. Közben a hámozott almát…
Barackos pite
…cukorral addig keverjük, amíg a cukor teljesen elolvad, majd a tojásokat egyenként hozzáadjuk. A sütőporral összeszitált lisztet apránként beledolgozzuk. A tésztát vanília, vagy citromaromával, esetleg kakaóporral ízesítjük. A dió 2/3-át…
Mágnás pite
…Ribizli lekvár, 15 dkg porcukor 3 tojás sárgája 3 tojás fehérje 25 dkg őrölt dió 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: Tészta elkészítése: A fentieket összegyúrjuk. A tésztát megfelezzük. Az egyik…
Barackos pite
…vagy sütőmargarint a porcukorral és a tojássárgákkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a réteslisztet, a sütőport, végül a tojások fehérjéből vert kemény habot is beleforgatjuk. A masszát egy közepes nagyságú, kivajazott vagy…
Nagyon finom meggyes pite
…1 kiskanál kakaópor Elkészítés: A tojásokat habosra keverem a porcukorral. Miután ez megvan, hozzáteszem az olvasztott mézet. Belekeverem a kakaóval, fahéjjal, sütőporral, szegfűszeggel elvegyített lisztet. A masszát alaposan kizsírozott, kilisztezett…
Barackos pite
…A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral és a tojássárgákkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a réteslisztet, a sütőport, végül a tojások fehérjéből vert kemény habot is beleforgatjuk. A masszát egy közepes nagyságú,…
Mágnás diós pite(Kata-féle)
…A tészta kétharmad részét nyújtsd vékonyra, és fektesd egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Kend meg lekvárral. A krémhez a cukrot keverd habosra a tojássárgákkal. Add hozzá a darált diót, ízesítsd vaníliás…
Mágnás diós pite
…dió -1 csomag vaniliás cukor Elkészítés: A lisztet a sűtőporral, a vajjal, a cukorral, az egész tojással, a reszelt citromhéjjal és a citrom levével alaposan gyúrd össze. A tészta kétharmad…