Figaró (férjek kedvence)
…A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két lapot nyújtunk belőle. A krémhez a tojássárgákat, a cukorral, a darált dióval, a vaníliac.-al, a rummal, az almával és az 5 kemény tojásfehérjével összekeverjük….
almával töltött krokett
Zabpelyhes-almás golyók
Hozzávalók: 10 dkg zabpehely 30 dkg alma 10 dkg kókuszreszelék 2 kk. kakaópor csipetnyi őrölt fahéj 50-60 csepp édesítőszer Elkészítés: A zabpelyhet összegyúrjuk a finomra reszelt almával, a kókusz 2/3…
Narancslekváros szelet
…a tojásokat, majd a liszttel elvegyített sütőport, végül a mákot is beledolgozzuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát a tepsibe simítjuk. Megrakjuk az almával, a meggyel, és megszórjuk dióval….
Máktorta
…átmérőjű kapcsos tortaformát, beszórjuk liszttel és beleöntjük a masszát. Az almával csillag alakban díszítjük a tetejét. A sütőben kb. 40-45 percig sütjük. Ha kihűlt kivesszük a formából, és porcukorral megszórjuk….
Almás csirkemáj
…lángon,hirtelen megsütjük.Végül a májat összekeverjük a hagymás almával,ráöntjük a bort,és két perces forralás után tálaljuk.Utólag sózzuk,mert a máj élvezhetetlenül keménnyé válna sülés közben.Petrezselymes burgonya és a főzéshez használt fehérbor illik…
Almás raguleves
…szerint) Elkészítés: Kevés olajon megfuttajuk a húst, majd megszórjuk a dióval és 1 db kockára vágott almával. Együtt pároljuk, és közben fűszerezzük. Ezután felengedjük vízzel, és ha a hús már…
Máktorta
…sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. Kikenünk vajjal vagy sütőmargarinnal egy kb. 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát, beszórjuk liszttel, és beleöntjük a masszát. Az almával csillag alakban díszítjük a…
Mandulás, almás szeletek
…a citromlével meglocsoljuk. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a tojásokkal habosra keverjük. A sütőport a liszttel és a mandulával összeszitáljuk, majd a tojásos masszába dolgozzuk a kinyomkodott almával…
Reszelt almás
…dkg cukor 4 tojás 5 dkg durvára vágott dió Elkészítés Összekeverjük a 4 tojást, a 40 dkg cukorral, a 40 dkg reszelt almával, a 25 dkg puha margarinnal, a csomag…
Karamell-csoda
…Ha besűrűsödött, leveszem a tűzről és kihűtöm. A tetejére csorgatom a maradék cukorból készűlt karamellt. Megjegyzés: Mogyoróval, dióval, almával, fahéjjal, őrölt szegfűszeggel, mandulával lehet dúsítani. A receptet Péke küldte. Köszönjük!…