Salzburgi galuska
Hozzávalók: 5 dkg vaj 6 db szobahőmérsékletű tojásfehérje 8 dkg cukor 3 db szobahőmérsékletű tojássárgája 3 csapott evőkanál finomliszt ½ vaníliarúd 1 evőkanál rum A tálaláshoz: porcukor, vagy rummal kevert…
almas dios kevert
Pörkölt diós
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Kevert tészta 30 dkg cukor 8 tojás 26 dkg darált dió 1 kanál liszt Gyúrt tészta annyi tej hogy gyúrható…
Csokoládés rugelach
…6 evőkanál cukrozatlan kakópor 3 evőkanál porcukor 3 evőkanál barnacukor 1 mokkáskanál fahéj A tetejére: 1 tojás sárgája 1 evőkanál tejjel elkeverve A kisült rugelachok tetejére: vaníliával kevert porcukor Elkészítés:…
Banános kevert süti
…a banánok masszáját. Legvégén hozzáadjuk a sütőporral kevert, szitált lisztet. Ha van diónk, durvára darabolva megszórhatjuk vele a tetejét, de enélkül is finom. Előmelegített sütőben, közepes lángon 15- 20 perc…
Tiroli szőlős rétes borsodóval
…leveles tészta Elkészítés A tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk kiolvadni. A tejet a cukorral meg a vaníliás cukorral forraljuk fel, és állandóan kevergetve öntsük hozzá a kevés hideg tejjel simára kevert pudingport….
A piskótasütés fortélyai recept
…meleg desszerteket, amelyeknek a külső “héja-palánkja” valamilyen tésztaféléből (babapiskóta, piskótalap, kalács, szikkadt fehér kenyér, stb.) készül, belül pedig gyümölccsel kevert vagy rétegezett krém rejlik. Francia eredetű, bizonyára egy Charlotte, azaz…
Görög rétes
…1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor kimagozott meggy A rétes tetejére: 1 pohár tejföl 1 egész tojás porcukor Elkészítés: Egy gáztepsit 2 réteslappal kibélelünk. A töltelék hozzávalóiból kevert massza…
Szőlős rétes borsodóval
…kevert pudingport. Ha jól besűrűsödött, húzzuk le a tűzről, és hűtsük ki. A szőlőszemeket hosszában vágjuk félbe, és magozzuk ki. Ezután a kiolvadt leveles tésztát lisztezett deszkán nyújtsuk 3 mm…
Fagyi szelet
…fél liter tej 1 vaníliás cukor 3 púpozott evőkanál vanília puding 3 evőkanál liszt 3 tojássárgája Kevert krém 20 dkg margarin 17-18 dkg porcukor Hab 20 dkg porcukor 6 tojásfehérjéje…
Tejfölös-zöldséges sonkaleves
…aprított snidlinget. Közvetlenül a tálalás előtt kevés forró levessel simára kevert tejfölt is teszünk bele. Tartalmasabb lesz, ha lisztből-tojásból kevert galuskákat is szaggatunk bele. Megjegyzés: A receptet Senyke küldte. Köszönjük!…