Agyagtálban sült zöldséges hús
Hozzávalók: szalonna 1 kg krumpli 50 dkg cukorborsó 2 db sárgarépa 1 fej hagyma csirke vagy pulyka feldarabolva 1 hámozott alma só bors oregánó ételízesítÅ‘ Elkészítés: Az agyagtálat 20 percig…
alufoliaban sult egesz csirke
Tárkonyos csirke újburgonyával
Hozzávalók: 6 db egész csirkecomb kb. 1 kg újburgonya 5 gerezd fokhagyma 1 db tv paprika só ízlés szerint 1 teáskanál tárkony 1,5 dl száraz fehérbor 2 evÅ‘kanál tej pár…
Mézes csirke
Hozzávalók: 4 csirkecomb 1 csirkemell filé kevés olaj 1 gerezd fokhagyma 1-2 evõ kanál méz 1/2 dl száraz fehérbor 1/2 dl zöldséglé (kockából) só, bors Elkészítés: A csirkecombokat és a…
Joghurtos csirke
Hozzávalók: 1 egész csirkemell kifilézve 1 doboz natúr joghurt (2 dl) pici só a sütéshez 1 evÅ‘kanál olaj Elkészítés: Egy csirkemellfilét enyhén megsózom, és egy tálba teszem olyan formán, hogy…
Boros csirke paprikával és paradicsommal
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb és -mell vegyesen 3 db zöldpaprika 3 db paradicsom 1 dl fehérbor 3 gerezd fokhagyma majoranna bors só olaj Elkészítés: Forró olajban a csirkehúsokat megpirítjuk (nem…
Pikáns szilvás csirke
…bors A csirkéhez: 50 dkg csirkemell 2 evÅ‘kanál olaj só bors gyömbér keményítÅ‘ Elkészítés: A csirkemellet ujjnyi csíkokra vágjuk, és egy edénybe tesszük. Ráöntjük az olajat, fűszerezzük, majd meghintjük keményítÅ‘vel,…
Halfilé tejszÃnes gombával
Hozzávalók: 4 szép szelet tengeri halfilé 1 dl fehérbor 15 dkg gomba 1 kis fej vöröshagyma 6 dkg sütÅ‘margarin 2 dl tejszín 1 csomag Knorr serpenyÅ‘s gombás csirke Rafinéria só…
Piros pecsenye
Hozzávalók: 1 konyhakész csirke 3 + 4 evÅ‘kanál olaj (legjobb hozzá az olíva) 1 kiskanál só 1 mokkáskanál Å‘rölt bors 1 kiskanálnyi friss vagy feleannyi szárított bazsalikom 2 dl paradicsom…
Tárkonyos-mogyorós csirke
Hozzávalók: # 10 db csirkecomb felsÅ‘ # 20 dkg csiperkegomba # 10 dkg törökmogyoró (hántolt) # 5-6 szál újhagyma # kevés olaj # 1 evÅ‘kanál tárkony # 1 teáskanál mustár…
Sajtos rizzsel rakott csirke
Hozzávalók: 8 szelet csirkemellfilé 50 dkg rizs 2 fej vöröshagyma 3 dl tejföl 1 egész tojás ételízesítÅ‘ só bors olaj reszelt sajt Elkészítés: A rizst a szokásos módon készre fÅ‘zzük….