Gombás csirke másképpen
…míg a sütés üledéke oldódik az edény aljáról. Ekkor keverje bele a tejfölt 2 részben. Mikor egyenletesen elkeveredett, tegye vissza a csirkét, fedő alatt, nagyon kis hőn párolja kb. 45-60…
amc edény
Német karácsonyi marcipános kalács (stollen)
…a többi cukrot, vajat vagy sütőmargarint, sót és kézzel vagy géppel addig dolgozzuk, amíg a sima tészta az edény falától elválik. Lefedjük, és meleg helyen legalább 1 órát kelesztjük. Közben…
Galuska — bukovinai ünnepi eledel
…enyhén sós,lobogó vízben leforrázzuk. Óvatosan szeleteire szedjük. Az aprózott hagymát megfonnyasztjuk – nem pirítjuk! -,tűzről levesszük. Hozzákeverjük a húst, a mosott rizst,sózzuk,erőteljesen borsozzuk,megtöltjük a leveleket. Egy mélyebb edény aljára terítjük…
Mini fűszeres fánkocskák
…A forró folyadékba öntjük a lisztet (egyszerre), fakanállal addig keverjük, amíg a massza gombóccá összeáll, és az edény alján vékony fehér réteg képződik. A masszát keverőtálba tesszük, kissé hűlni hagyjuk….
Marcipán házilag
…aroma 1 mk. mandula aroma 10 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Lehetőleg teflon edényben, vagy dupla falú tejforralóban készítsük. Nem lehet otthagyni, végig kevergetni kell, nehogy odakapjon, vagy csomós legyen….
Csokidarabos kiflik
…kimélyítjük. A tojásokat beleütjük, az olvasztott, de nem forró margarint beleöntjük, megsózzuk, majd a tejes élesztőt is hozzáadva addig dagasztjuk, míg az edény falától elválik. Ez 6-8 perc. 3. A…
Csokoládés fánk
…edény falától el nem válik. A tésztát zsiradékba pl. sütőmargarinba mártott kanállal dió nagyságúra szaggatom, és nem túl forró olajban megsütöm. Először lefedem a lábast, majd megfordítom (maguktól is megfordulnak…
Göngyölt hús Pataki tálban
…fűszeres tejföllel összekeverjük a krumplit, majd rárakjuk a húsira. Sütőben kb. 2 óra sütjük lefedve, majd levéve az edény tetejét még egy kicsit sütjük. (Ha sok a lé rajta, le…
Tojásrántotta a la Csabi
…vagy kenyérrel fogyasztandó, esetleg almapaprika, kosszarvú stb. Jó étvágyat! Tanácsok: Legjobb a teflonos edény, akinek nincs annak jó kapargatást:) Elkészítési idő: 15 perc Kalóriatartalom: sok kcal A receptet beküldte: maverick_84…
Gyors pogácsa
…a lisztet, és haberővel simára keverjük, amíg elválik az edény falától. Kemény, nehezen keverhető tésztát kell kapni. Hűlni hagyjuk. 2. Beleütjük a 6 tojást, belekeverjük a reszelt sajtot, alaposan összedolgozzuk….