Rumburgi szuflé

…5 tojásfehérjét 2 dkg cukorral habbá verünk, és hozzávegyítjük. Palacsinta sütőben olajat melegítünk, ujjnyi vastag palacsintákat sütünk, és soronként töltjük a következőképpen: az első palacsintát cukros dióval szórjuk meg, pár

Olefin palacsinta

…torma reszelve, ízlés szerint cukor, pár csepp citromlé Elkészítés: Simára keverjük a főtt, áttört burgonyát a tojásokkal, a tejjel meg a liszttel, és kissé megsózzuk. Az olajon közepesen vastag palacsintákat…

Különleges meggyes palacsinta

…majd a szódavízzel a kellõ sûrûségûre hígítom. Ezután beleteszem a megolvasztott, de már nem meleg vajat és 10 percig pihentetem. A palacsintákat egyenként megsütöm, ezután a fõtt meggyel megszórva négyrét…

Spenótos palacsinta

…sűrűbb palacsintatésztát keverünk, és nem túl vékony palacsintákat sütünk. Egy másik edényben egy evőkanál olívaolajon megfuttatjuk a reszelt vagy apróra vágott fokhagymát, rádobjuk a spenótot, sózzuk, és megpároljuk. Fűszerezzük őrölt…

Pulykamell tócsniban

Hozzávalók: 50 dkg pulykamell só bors ételízesítő olívaolaj a sütéshez A tócsnihoz: 3-4 db burgonya 4-5 evőkanál liszt 3 gerezd fokhagyma csipet só bors olaj a sütéshez 1 pohár kefir…

Habos sós palacsinta (alaprecept)

Hozzávalók: 8 palacsintához: 3 tojás 5 dl tej 25 dkg liszt 1 evőkanál olaj Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a tejjel, az olajjal és egy csipet sóval elkeverjük, majd…

Almás-körtés palacsinta

Hozzávalók: 2 tojás 25 dkg liszt kiskanál cukor csipet só 2 dl tej szóda olaj 1-2 reszelt alma fél reszelt körte fahéj, porcukor Elkészítés: Sima palacsintatésztát készítünk a hozzávalókból, a…

Banán sütve

Hozzávalók: Tetszés szerint banán palcsinta massza olaj a kisütéshez Elkészítés: A banánt hosszába két fele vágom, de lehet 4-re is. Készítünk sűrű palacsinta masszát, olyan legyen az állaga, mint a…

Spenótos palacsinta kéksajttal töltve

…egy kicsit sűrűbb palacsintatésztát készítünk. Pár percig pihentetjük, majd hozzákeverjük a parajpürét. Amennyiben friss parajjal dolgozunk, a leveleket pár percre forrásban lévő vízbe dobjuk, leszűrjük, és apró darabokra vágva adjuk…

Spenótos palacsinta sült tojással töltve

…spenótot kicsit megpároljuk, majd összeturmixoljuk. A szokásos módon palacsintatésztát készítünk, majd hozzákeverjük a pépesített spenótot. Hagyományos módon palacsintákat sütünk belőle. A tojásokat felverjük, hozzákeverjük a tejfölt, pici sót, és rántottát…